{"id":3024,"date":"2021-07-13T10:35:03","date_gmt":"2021-07-13T08:35:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/?page_id=3024"},"modified":"2024-02-22T10:29:14","modified_gmt":"2024-02-22T08:29:14","slug":"timo-franke-vegan-cuisine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/timo-franke-vegan-cuisine\/","title":{"rendered":"Timo Franke &#8211; Vegan Cuisine"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-kzmmn1tm-214e6e5c06d3a53e2a9ca040491c9787 '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><h1>Gundel Pfannen und Timo Franke<\/h1>\n<p>Wir freuen uns, dass Timo Franke seit 2021 ein Teil unseres Teams ist. Der aufstrebende vegane Koch, der sich schon l\u00e4nger in der Branche einen Namen gemacht hat, kocht jetzt f\u00fcr und vor allem mit Gundel Pfannen und ist voll und ganz begeistert.<\/p>\n<h2>Timo Franke, Ralf M\u00f6ller und Lidls Veganes Kochstudio<\/h2>\n<p>Zusammen mit Hollywoodstar Ralf M\u00f6ller ist Timo Franke im <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/vegane-ernaehrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lidls Veganes Kochstudio<\/a> zu sehen. Vegane Ern\u00e4hrung ist absolut angesagt und der sympathische Profikoch ist mittendrin. Viele leckere Rezepte, Challenges und Kochspa\u00df warten auf uns.<\/p>\n<h2>Timo Franke &#8211; Vegan Cuisine<\/h2>\n<p>Mein Name ist Timo Franke und seit dem 10. Januar 2012 lebe ich vegan.<\/p>\n<p>Bereits in meiner Kindheit mochte ich nicht wirklich gerne Fleisch und die Milch vertrug ich nicht.<\/p>\n<p>1987 im sch\u00f6nen Schwarzwald geboren, habe ich in der Kindheit erfahren, dass ich mit jedem Sauerbraten und jedem Burger Tiere esse.<\/p>\n<p>Ich habe es bereits damals als falsch empfunden, Tiere zu lieben und sie dennoch zu essen. Viele Jahre kochte ich blin vor mich her und lebte sehr ungesund.<\/p>\n<p>Ich durchlief Steneh\u00e4user wie die Traube Tonbach in Baiersbronn und das Adlon in Berlin sowie weitere Highclass Hotels.<\/p>\n<p>Es war das perfekte Produkt im Vordergrund, das Ergebnis und die h\u00f6chste Qualit\u00e4t.<\/p>\n<p>Kein Spur von Nachhaltigkeit.<\/p>\n<p>Irgendwann kam ich an den Punkt, an dem ich \u00fcbers\u00e4ttigt war von all dem was es auf der Welt gab.<\/p>\n<p>Als ich dann Vor einigen Jahren ein Gewicht von 160 kg erreicht hatte und mein Herzkreislauf System versagte war es 5 nach 12 mein Leben zu \u00e4ndern.<\/p>\n<p>Meine Motivation war die eigene Gesundheit und ebenso die bedingungslose Tierliebe.<\/p>\n<p>Ich entschloss mich vegan zu leben weil ich an diesem Punkt keine andere Chance mehr f\u00fcr diese Welt und Ihre Erdbewohner gesehen habe.<\/p>\n<p>Auf den Tisch kommen bei mir Bio Produkte in bester Qualit\u00e4t \u2013 eine K\u00fcche ohne tierische Rohstoffe bedeutet nicht den Verzicht auf gute oder deftige Speisen.<\/p>\n<p>Vegan genie\u00dfen zeigt, wie man mit wenigen Zutaten tolle Gerichte auf die Teller zaubern kann und dabei auch noch etwas wichtiges und gutes f\u00fcr unsere Welt tut.<\/p>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":3062,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3024","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Timo Franke - Vegan Cuisine - Gundel-Pfannen Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wir freuen uns, dass Timo Franke seit 2021 ein Teil unseres Teams ist. 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