{"id":1466,"date":"2014-01-09T19:23:34","date_gmt":"2014-01-09T17:23:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kochshop365.de\/blog\/?p=1466"},"modified":"2026-02-16T14:55:56","modified_gmt":"2026-02-16T12:55:56","slug":"feldsalat-mit-putenbruststreifen-und-piggy-broetchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2014\/01\/09\/feldsalat-mit-putenbruststreifen-und-piggy-broetchen\/","title":{"rendered":"Feldsalat mit Putenbruststreifen und Piggy-Br\u00f6tchen"},"content":{"rendered":"

Wetten diesen Salat essen auch Ihre Kinder, die Piggy-Br\u00f6tchen sind einfach zu lustig. Feldsalat mit Putenstreifen und ger\u00f6steten Pinienkerne. Eine k\u00f6stliche Kombination. Beides wird \u00fcbrigens besonders knusprig auch ohne viel Fett in einer\u00a0Original Gundel GUSS-BRATPFANNE<\/strong><\/a>. Dazu lustige Piggy-Br\u00f6tchen, aus Hefeteig, wof\u00fcr Sie auch ganz einfach auf eine Brotbackmischung zur\u00fcckgreifen k\u00f6nnen.<\/p>\n

F\u00fcr den Salat ben\u00f6tigen Sie folgende Zutaten:<\/strong><\/p>\n

3 E\u00dfl Essig, 2E\u00dfl \u00d6l,
\nSalz,
\nPfeffer,
\neine Prise Zucker
\ngehackte Zwiebeln<\/p>\n

Feldsalat
\nCocktailtomaten
\njeweils eine 1\/2 gelbe und rote Paprika
\n1\/2 Salatgurke
\nChampignons
\nPutenbruststreifen
\nPinienkerne<\/p>\n

Zwiebeln kleinschneiden in eine Salatsch\u00fcssel geben. Essig, \u00d6l, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker\u00a0dazugeben.<\/p>\n

Zwischenzeitlich die Putenbruststreifen zusammen mit den gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Champignons knusprig anbraten. Mit etwas Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.
\nDie Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett ebenfalls kurz anr\u00f6sten.
\nDen Feldsalat putzen waschen und in eine Sch\u00fcssel \u00a0geben. Dazu kommen die gewaschenen und klein geschnittenen Tomaten, die Paprika und die Gurke. \u00a0Anschlie\u00dfend die ger\u00f6steten Pinienkerne \u00a0dazugeben und alles vermengen. Die ger\u00f6steten Putenbruststreifen auf dem Salat verteilen und anrichten.<\/p>\n

\"Piggy-Br\u00f6tchen\"<\/a><\/p>\n

Piggy-Br\u00f6tchen\u00a0<\/strong><\/p>\n

Zutaten:
\nBrotteig (Backmischung)
\nschwarze Pfefferk\u00f6rner
\nRosmarin Bl\u00e4tter
\nEigelb<\/p>\n

F\u00fcr die Piggy-Br\u00f6tchen, den Brotteig ausrollen und mit einem runden Glas Kreise ausstechen. Kleine Kugeln formen und plattdr\u00fccken, dies als R\u00fcssel in etwa der Mitte festdr\u00fccken. Kleine Dreiecke formen und diese als Schweinsohren \u00a0ebenfalls festdr\u00fccken. \u00a0Als Augen nun jeweils 2 Pfefferk\u00f6rner in den Teig \u00a0dr\u00fccken und \u00a0auf den Schweinsr\u00fcssel noch \u00a02 Rosmarin Bl\u00e4tter drappieren. Zum Schluss mit Eigelb bestreichen. Bei ca. 175 Grad im Backofen 20 Minuten backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wetten diesen Salat essen auch Ihre Kinder, die Piggy-Br\u00f6tchen sind einfach zu lustig. Feldsalat mit Putenstreifen und ger\u00f6steten Pinienkerne. Eine k\u00f6stliche Kombination. Beides wird \u00fcbrigens besonders knusprig auch ohne viel Fett in einer\u00a0Original Gundel GUSS-BRATPFANNE. Dazu lustige Piggy-Br\u00f6tchen, aus Hefeteig, wof\u00fcr Sie auch ganz einfach auf eine Brotbackmischung zur\u00fcckgreifen k\u00f6nnen. 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