{"id":1495,"date":"2014-01-13T16:39:46","date_gmt":"2014-01-13T14:39:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kochshop365.de\/blog\/?p=1495"},"modified":"2026-03-20T11:09:51","modified_gmt":"2026-03-20T09:09:51","slug":"haehnchenbrust-karibisch-mit-gemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2014\/01\/13\/haehnchenbrust-karibisch-mit-gemuese\/","title":{"rendered":"H\u00e4hnchenbrust karibisch mit Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-mmynrll7-8b90e63c0c3e4c29ffb210ab42130b62 '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p>H\u00e4hnchenbrust einmal anders. Mit w\u00fcrziger Honig Chilli Kruste auf Gem\u00fcse bringt dieses Rezept Abwechslung auf den Speiseplan.<\/p>\n<p>Bei diesem \u00a0exotischen Gericht zeigt sich der Vorteil der <a title=\"Original Gundel Guss-Bratpfannen\" href=\"https:\/\/www.gundel.de\/47-gundel-brat-pfannen\">Original\u00a0Gundel \u00a0GUSS -Bratpfannen<\/a>, denn der Griff l\u00e4sst sich problemlos entfernen und das Gargut kann anschlie\u00dfend im Backofen weiter schmoren. Das Fleisch wird wunderbar zart und die Kruste w\u00fcrzig und aromatisch.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<p>1-2 H\u00e4hnchenbrust<br \/>\n1 Tl Cayennepfeffer<br \/>\n1 Tl fl\u00fcssigen Honig<br \/>\nSalz<br \/>\n1 rote Zwiebel<br \/>\n1 rote Paprika<br \/>\n1 \u00a0Avocado<br \/>\nglatte Petersilie<br \/>\nSaft einer Limette<br \/>\nSalz und Pfeffer<br \/>\netwas Zucker<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Cayennepfeffer mit etwa einem Essl\u00f6ffel \u00d6l und \u00a0einen Teel\u00f6ffel fl\u00fcssigem Honig vermengen.<\/p>\n<p>Die H\u00e4hnchenbrust waschen, abtupfen und mit der \u00d6lmischung \u00a0gut einpinseln. Anschlie\u00dfend mit Salz w\u00fcrzen. \u00a0Die H\u00e4hnchenbrust in eine Pfanne geben und kurz scharf von beiden Seiten anbraten. Das Fleisch im Backofen bei ca. 170 Grad auf mittlerer Schiene weitergaren. Dauer ca. 15 Minuten.<\/p>\n<p>Zwischenzeitlich die \u00a0Zwiebel, den Paprika und die \u00a0Avocado in kleine W\u00fcrfel schneiden. Die Petersilie mit dem Wiegemesser zerkleinern und alles zusammen mischen. Den Limettensaft auf die Mischung tr\u00e4ufeln und \u00a0mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.<\/p>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":1496,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,63,24],"tags":[],"class_list":["post-1495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-grillrezepte","category-hauptspeisen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>H\u00e4hnchenbrust karibisch mit Gem\u00fcse - Gundel-Pfannen Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Abwechslung auf dem Speiseplan dank diesem Rezept: H\u00e4hnchenbrust karibisch mit Gem\u00fcse und leckerer Honig-Chili-Kruste.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2014\/01\/13\/haehnchenbrust-karibisch-mit-gemuese\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gundel Pfannen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2014\\\/01\\\/13\\\/haehnchenbrust-karibisch-mit-gemuese\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2014\\\/01\\\/13\\\/haehnchenbrust-karibisch-mit-gemuese\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Gundel Pfannen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7bc26dfa36e0569be5e1e4bb12a070c1\"},\"headline\":\"H\u00e4hnchenbrust karibisch mit Gem\u00fcse\",\"datePublished\":\"2014-01-13T14:39:46+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-20T09:09:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2014\\\/01\\\/13\\\/haehnchenbrust-karibisch-mit-gemuese\\\/\"},\"wordCount\":308,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2014\\\/01\\\/13\\\/haehnchenbrust-karibisch-mit-gemuese\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/01\\\/Foto-5.jpg\",\"articleSection\":{\"1\":\"Grillrezepte\",\"2\":\"Hauptspeisen\"},\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2014\\\/01\\\/13\\\/haehnchenbrust-karibisch-mit-gemuese\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2014\\\/01\\\/13\\\/haehnchenbrust-karibisch-mit-gemuese\\\/\",\"name\":\"H\u00e4hnchenbrust karibisch mit Gem\u00fcse - 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