{"id":1880,"date":"2014-05-07T19:36:18","date_gmt":"2014-05-07T17:36:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kochshop365.de\/blog\/?p=1880"},"modified":"2024-05-16T15:58:01","modified_gmt":"2024-05-16T13:58:01","slug":"erdbeerbiskuit-herz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2014\/05\/07\/erdbeerbiskuit-herz\/","title":{"rendered":"Erdbeertorte Herzform"},"content":{"rendered":"\n<p>Diese Erdbeertorte in Herzform ist ein absoluter Hingucker und ein ideales Geschenk egal ob zu Muttertag, Valentinstag oder einfach f\u00fcr die Liebsten.<\/p>\n\n\n<p><strong>ZUTATEN:<\/strong><br \/>3 Eier<br \/>125g Zucker<br \/>2 Pkg, Vanillin Zucker<br \/>1 Prise Salz<br \/>125gr Mehl<br \/>1 gestrichener TL Backpulver<br \/>10 Blatt Gelantine<br \/>500gr Erdbeeren<br \/>500 gr Speisequark<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>ZUBEREITUNG:<\/strong><\/p>\n<p>F\u00fcr die Erdbeertorte zun\u00e4chst die <a title=\"Original Gundel Backrahmen\" href=\"https:\/\/www.gundel.de\/73-backrahmen-und-ausstechformchen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Original Walter Herzform<\/a> gut einfetten.<\/p>\n<div id=\"attachment_1882\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/IMG_2847.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1882\" class=\" wp-image-1882 \" title=\"Erdbeerbiskuit Herz\" src=\"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/IMG_2847-300x200.jpg\" alt=\"Erdbeerbiskuit Herz\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/IMG_2847-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/IMG_2847-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/IMG_2847-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1882\" class=\"wp-caption-text\">Erdbeerbiskuit Herz<\/p><\/div>\n<p>Eier trennen und das Eiwei\u00df mit 4 E\u00dfl. Wasser steif schlagen.125gr Zucker, 1 Pkg Vanillin Zucker und Salz dabei einriegeln lassen. Eigelbe unterr\u00fchren. Mehl und Backpulver mischen und auf die Eimasse sieben und unterheben. Den Teig in den Original Gundel Herzbackrahmen geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (200Grad) 20 &#8211; 25 Minuten backen danach ausk\u00fchlen lassen. Boden aus dem Ring l\u00f6sen und das Backpapier abziehen. Den Ring waschen, abtrocknen und wieder um den Boden stellen.<\/p>\n<p>6 Blatt Gelatine einweichen. 200gr Erdbeeren p\u00fcrieren \u00a0und mit 3 E\u00dfl. Zucker und 1 Pkg. Vanillin-Zucker p\u00fcrieren. Gelatine ausdr\u00fccken und vorsichtig aufl\u00f6sen. Etwas Erdbeerp\u00fcree unter die Gelatine r\u00fchren. Dann alles unter das restliche P\u00fcree ziehen. Wenn das P\u00fcree zu gelieren beginnt Quark unterr\u00fchren. Creme auf den Boden streichen und mindestens 2 Stunden kaltstellen. 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen und 200 gr Erdbeeren p\u00fcrieren. Gelatine ausdr\u00fccken und aufl\u00f6sen. P\u00fcree unter die Gelatine streichen. 1 Stunde kalt stellen. Torte aus dem Ring l\u00f6sen. Oberfl\u00e4che mit Erdbeeren belegen. evtl. noch einen Erdbeerguss darauf geben.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Erdbeertorte in Herzform ist ein absoluter Hingucker und ein ideales Geschenk egal ob zu Muttertag, Valentinstag oder einfach f\u00fcr die Liebsten. 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