{"id":1997,"date":"2014-05-29T17:00:41","date_gmt":"2014-05-29T15:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kochshop365.de\/blog\/?p=1997"},"modified":"2026-03-11T14:45:56","modified_gmt":"2026-03-11T12:45:56","slug":"marinierte-schweinesteak-mit-ueberbackenem-reis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2014\/05\/29\/marinierte-schweinesteak-mit-ueberbackenem-reis\/","title":{"rendered":"Marinierte Schweinesteak mit \u00fcberbackenem Reis"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n


\nZUTATEN:<\/strong><\/p>\n

Schweinesteaks
\nf\u00fcr die Marinade:
\n200 ml Sojasauce
\n100 ml Honig
\n200 ml Oliven\u00f6l
\n2 Chilischoten<\/p>\n

F\u00fcr die marinierten Schweinesteaks zuerst Chili klein scheiden und die Kerne entfernen. Mit Sojasauce und Honig verr\u00fchren. Anschlie\u00dfend das \u00d6l darunter mischen. Das Fleisch mehrere Stunden in die Marinade einlegen.<\/p>\n

2 TL H\u00fchnerbr\u00fche (instant)
\n250 g Langkornreis<\/p>\n

F\u00fcr den \u00fcberbackenen Reis:<\/strong><\/p>\n

1 Dose (425 ml) Maisk\u00f6rner
\n50 g Gouda (St\u00fcck)
\n100 g Cheddark\u00e4se (St\u00fcck)
\n2 gr\u00fcne Chilischoten
\n2 Zwiebeln
\n1 T\u00f6pfchen Koriander
\n3 EL \u00d6l
\n1 Packung (250 g) Sour Cream<\/p>\n

ZUBEREITUNG:<\/strong><\/p>\n

\"Marinierte<\/a>

Mariniertes Schweinesteak<\/p><\/div>\n

Den Reis in der Gem\u00fcsebr\u00fche nach Vorschrift kochen. Chilischoten klein schneiden und die Kerne entfernen. Die Zwiebeln kleinschneiden. Den Koriander waschen und trocken sch\u00fctteln. Die Bl\u00e4tter abzupfen und ebenfalls klein scheiden. Den Mais abtropfen lassen. Den Cheddark\u00e4se reiben.<\/p>\n

Die Zwiebeln in der Original Gundel Pfanne <\/a>\u00a0glasig d\u00fcnsten und anschlie\u00dfend zusammen mit den restlichen Zutaten zum gekochten Reis geben. Vom Cheddark\u00e4se nur die H\u00e4lfte. Den Backofen auf 225 Grad erhitzen. Alles zusammen in die Original Gundel Pfanne geben und den restlichen K\u00e4se dr\u00fcber streuen. Ca. 20 Minuten backen.<\/p>\n

Die Schweinesteaks in die erhitzte Original Gundel Pfanne<\/a> geben und von beiden Seiten anbraten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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