{"id":2170,"date":"2014-08-08T10:23:34","date_gmt":"2014-08-08T08:23:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kochshop365.de\/blog\/?p=2170"},"modified":"2024-02-19T14:21:06","modified_gmt":"2024-02-19T12:21:06","slug":"couscous-mit-gemuese-und-lachs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2014\/08\/08\/couscous-mit-gemuese-und-lachs\/","title":{"rendered":"Couscous mit Gem\u00fcse und Lachs"},"content":{"rendered":"

ZUTATEN:<\/strong><\/p>\n

100gr Couscous
\n1 Lachsfilet
\nOliven\u00f6l
\nSalz und Pfeffer
\n1 Zucchini
\n100 g gr\u00fcne Erbsen
\n1 rote Peperoni
\n2 Tomaten
\nSaft einer halben Zitrone
\nEinen halben Bund Koriander
\nein L\u00f6ffel Creme Fraiche<\/p>\n

ZUBEREITUNG:<\/strong><\/p>\n

Den Couscous in eine Sch\u00fcssel geben Wasser kochen. Anschlie\u00dfend das kochende Wasser \u00fcber den Couscous geben bis dieser bedeckt ist und quellen lassen.<\/p>\n

Zwischenzeitlich den Lachs mit \u00d6l betr\u00e4ufeln, salzen und pfeffern. Die Original Gundel Pfanne<\/a> erhitzen und den Lachs mit der Fleischseite in die Pfanne legen. \u00a0Zucchini in \u00a0Streifen schneiden und die Peperoni aufschneiden und die Kerne herausnehmen. Anschlie\u00dfend in kleine Streifen schneiden.<\/p>\n

Zucchini, Erbsen und die Peperoni ebenfalls in die Pfanne geben und ca. 2 Minuten braten. Den Lachs wenden. Die Tomaten grob w\u00fcrfeln und zusammen mit dem Zitronensaft, 4 E\u00dfl Oliven\u00f6l und den kleingehackten Koriander unter den Couscous mischen und abschmecken. Den Lachs aus der Pfanne nehmen. Den Couscous in die Pfanne zu dem Gem\u00fcse geben und vermischen. Den Lachs darauf geben und alles noch 1 Minute bei gro\u00dfer Hitze garen. Anschlie\u00dfend auf einem Teller mit Cr\u00e8me Fraiche anrichten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ZUTATEN: 100gr Couscous 1 Lachsfilet Oliven\u00f6l Salz und Pfeffer 1 Zucchini 100 g gr\u00fcne Erbsen 1 rote Peperoni 2 Tomaten Saft einer halben Zitrone Einen halben Bund Koriander ein L\u00f6ffel Creme Fraiche ZUBEREITUNG: Den Couscous in eine Sch\u00fcssel geben Wasser kochen. Anschlie\u00dfend das kochende Wasser \u00fcber den Couscous geben bis dieser bedeckt ist und quellen […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2171,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"\nCouscous mit Gem\u00fcse und Lachs - Gundel-Pfannen Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Den Couscous in eine Sch\u00fcssel geben Wasser kochen. 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