{"id":2267,"date":"2017-08-22T08:17:26","date_gmt":"2017-08-22T06:17:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kochshop365.de\/blog\/?p=2267"},"modified":"2021-06-28T11:41:44","modified_gmt":"2021-06-28T09:41:44","slug":"apfelkuechle-apfelpfannkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2017\/08\/22\/apfelkuechle-apfelpfannkuchen\/","title":{"rendered":"Apfelk\u00fcchle"},"content":{"rendered":"<p><strong>ZUTATEN:<\/strong><\/p>\n<p>100 g Mehl<br \/>\n2 Eier<br \/>\n150 ml Milch<br \/>\neine Prise Salz<br \/>\n1 Zitrone<br \/>\n2 \u00c4pfel<br \/>\nZimt\/Zuckermischung<br \/>\nButterschmalz<\/p>\n<p><strong>ZUBEREITUNG:<\/strong><\/p>\n<p>F\u00fcr die Apfelk\u00fcchle das Mehl in eine Sch\u00fcssel Sieben, Eier, Milch und Salz dazugeben und alles solange r\u00fchren, bis ein glatter Teig entsteht. Die Zitrone auspressen und die \u00c4pfel sch\u00e4len.<br \/>\nDas Kerngeh\u00e4use mit einem Apfel-Ausstecher entfernen. Die \u00c4pfel in dicke Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft betr\u00e4ufeln. \u00a0Den Butterschmalz in der zuvor erhitzten<br \/>\n<a title=\"Original Gundel Pfanne\" href=\"https:\/\/www.gundel.de\/47-gundel-brat-pfannen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Original Gundel Pfanne<\/a> geben. Die Apfelscheiben durch den Teig ziehen und indes die Pfannkuchen von beiden Seiten bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten bis sie goldbraun sind. Anschlie\u00dfend die Apfelk\u00fcchle aus der Pfanne nehmen und auf ein K\u00fcchenpapier legen. Die Pfannkuchen mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und servieren.<\/p>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN: 100 g Mehl 2 Eier 150 ml Milch eine Prise Salz 1 Zitrone 2 \u00c4pfel Zimt\/Zuckermischung Butterschmalz ZUBEREITUNG: F\u00fcr die Apfelk\u00fcchle das Mehl in eine Sch\u00fcssel Sieben, Eier, Milch und Salz dazugeben und alles solange r\u00fchren, bis ein glatter Teig entsteht. Die Zitrone auspressen und die \u00c4pfel sch\u00e4len. Das Kerngeh\u00e4use mit einem Apfel-Ausstecher entfernen. 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