{"id":2986,"date":"2021-06-01T12:11:12","date_gmt":"2021-06-01T10:11:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/?p=2986"},"modified":"2026-03-16T13:13:25","modified_gmt":"2026-03-16T11:13:25","slug":"grillfackeln-mit-knoblauchcreme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/06\/01\/grillfackeln-mit-knoblauchcreme\/","title":{"rendered":"Grillfackeln mit Knoblauchcreme"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<p>1 Wu\u0308rfel frische Hefe (42g), 500 g Mehl, 1 Prise Zucker, 1 Prise Salz, 1 EL weiche Margarine, 150 g Veganer Streichgenuss, 150 g Veganer Reibek\u00e4se<\/p>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<p>Hefe in 300 ml lauwarmes Wasser br\u00f6seln und darin aufl\u00f6sen. Hefe-Wasser-Gemisch mit Mehl, Zucker, Salz, und Margarine zu einem glatten Teig verkneten.<\/p>\n<p>Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Aus dem Hefeteig 4 gleich gro\u00dfe Kugeln formen und diese mit auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che zu flachen Fladen formen. Die Flachen Fladen jeweils mit dem Streichgenuss bestreichen und mit dem K\u00e4se bestreuen.<\/p>\n<p>Danach die Fladen zusammen rollen und einen Spie\u00df fu\u0308r das sp\u00e4tere Wenden in der Pfanne hinein stechen. Die Rollen im Anschluss in einer hei\u00dfen, leicht ge\u00f6lten Gundel Grillpfanne von allen Seiten grillen. Zum Backen des Teiges dann etwas Wasser in die Pfanne geben und mit Hilfe des Energiespar-Deckels ca. 2 Minuten bei \u2154 der Hitze fertig garen. Die Grillfackeln zu leckeren gegrillten Speisen servieren<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten 1 Wu\u0308rfel frische Hefe (42g), 500 g Mehl, 1 Prise Zucker, 1 Prise Salz, 1 EL weiche Margarine, 150 g Veganer Streichgenuss, 150 g Veganer Reibek\u00e4se Zubereitung Hefe in 300 ml lauwarmes Wasser br\u00f6seln und darin aufl\u00f6sen. 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