{"id":3116,"date":"2021-07-23T11:30:28","date_gmt":"2021-07-23T09:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/?p=3116"},"modified":"2026-02-13T14:49:31","modified_gmt":"2026-02-13T12:49:31","slug":"gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/","title":{"rendered":"Gegrillte Wassermelone auf Erbsen-Minz-Creme und Kohlrabi-M\u00f6hren-Salat"},"content":{"rendered":"

Zutaten<\/strong>
\nGegrillte Wassermelone<\/em>
\n1 Melone (kernlos)
\nOliven\u00f6l
\nSojaso\u00dfe
\nGundel\u00b4s Grillgew\u00fcrz
\nErbsen-Minz-Creme
\n1 Handvoll frische Minze
\n1 Pck Erbsen, TK
\n3 EL Kokosmilch
\n1 EL Sweet Chili Sauce
\n1 Prise Salz<\/p>\n

Kohlrabi-M\u00f6hren-Salat<\/em>
\n200 g Karotten
\n200 g Kohlrabi
\n1 Stk Apfel
\n4 EL Apfelsaft
\n3 EL Zitronensaft
\n2 EL \u00d6l<\/p>\n

Zubereitung<\/strong>
\nF\u00fcr die gegrillte Wassermelone zuerst die Melonenschale entfernen und Fruchtfleisch in Steak-gro\u00dfe Scheiben St\u00fccke schneiden, mit Oliven\u00f6l
\neinpinseln und in der hei\u00dfen Gundel Grillpfanne<\/a> 2 min von jeder Seite grillen. Anschlie\u00dfend nach Gusto mit
\nGundel\u00b4s Grillgew\u00fcrz und Sojaso\u00dfe w\u00fcrzen.
\nAlle Zutaten der Erbsen-Minz-Creme im Mixer p\u00fcrieren.
\nF\u00fcr den Salat zuerst Karotten und Kohlrabi sch\u00e4len und fein reiben. Apfel waschen, entkernen und schlie\u00dflich ebenfalls reiben.
\nApfelsaft, Zitronensaft und \u00d6l verr\u00fchren und \u00fcber die Rohkost geben. Alles gut vermengen.
\nAm Ende alles miteinander anrichten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten Gegrillte Wassermelone 1 Melone (kernlos) Oliven\u00f6l Sojaso\u00dfe Gundel\u00b4s Grillgew\u00fcrz Erbsen-Minz-Creme 1 Handvoll frische Minze 1 Pck Erbsen, TK 3 EL Kokosmilch 1 EL Sweet Chili Sauce 1 Prise Salz Kohlrabi-M\u00f6hren-Salat 200 g Karotten 200 g Kohlrabi 1 Stk Apfel 4 EL Apfelsaft 3 EL Zitronensaft 2 EL \u00d6l Zubereitung F\u00fcr die gegrillte Wassermelone zuerst […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3119,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63,24],"tags":[131],"class_list":["post-3116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grillrezepte","category-hauptspeisen","tag-vegan"],"yoast_head":"\nRezept gegrillte Wassermelone - Gundel Pfannen Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"F\u00fcr die gegrillte Wassermelone zuerst die Melonenschale entfernen und Fruchtfleisch in Steak-gro\u00dfe Scheiben St\u00fccke schneiden.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gundel Pfannen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Gundel Pfannen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7bc26dfa36e0569be5e1e4bb12a070c1\"},\"headline\":\"Gegrillte Wassermelone auf Erbsen-Minz-Creme und Kohlrabi-M\u00f6hren-Salat\",\"datePublished\":\"2021-07-23T09:30:28+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-13T12:49:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/\"},\"wordCount\":146,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-gegrillte-Melone.jpg\",\"keywords\":[\"vegan\"],\"articleSection\":[\"Grillrezepte\",\"Hauptspeisen\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/\",\"name\":\"Rezept gegrillte Wassermelone - Gundel Pfannen Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-gegrillte-Melone.jpg\",\"datePublished\":\"2021-07-23T09:30:28+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-13T12:49:31+00:00\",\"description\":\"F\u00fcr die gegrillte Wassermelone zuerst die Melonenschale entfernen und Fruchtfleisch in Steak-gro\u00dfe Scheiben St\u00fccke schneiden.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-gegrillte-Melone.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-gegrillte-Melone.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Gundel Pfannen Timo Franke gegrillte Melone\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2021\\\/07\\\/23\\\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gegrillte Wassermelone auf Erbsen-Minz-Creme und Kohlrabi-M\u00f6hren-Salat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gundel-Pfannen Blog\",\"description\":\"Kochen ist unsere Leidenschaft\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Gundel-Pfannen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/11\\\/gundel_pfannen-Original-seit-1972-Logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/11\\\/gundel_pfannen-Original-seit-1972-Logo.png\",\"width\":\"192\",\"height\":\"120\",\"caption\":\"Gundel-Pfannen\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7bc26dfa36e0569be5e1e4bb12a070c1\",\"name\":\"Gundel Pfannen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/author\\\/gundel-pfannen-2\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rezept gegrillte Wassermelone - Gundel Pfannen Blog","description":"F\u00fcr die gegrillte Wassermelone zuerst die Melonenschale entfernen und Fruchtfleisch in Steak-gro\u00dfe Scheiben St\u00fccke schneiden.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/","twitter_misc":{"Verfasst von":"Gundel Pfannen","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/"},"author":{"name":"Gundel Pfannen","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#\/schema\/person\/7bc26dfa36e0569be5e1e4bb12a070c1"},"headline":"Gegrillte Wassermelone auf Erbsen-Minz-Creme und Kohlrabi-M\u00f6hren-Salat","datePublished":"2021-07-23T09:30:28+00:00","dateModified":"2026-02-13T12:49:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/"},"wordCount":146,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-gegrillte-Melone.jpg","keywords":["vegan"],"articleSection":["Grillrezepte","Hauptspeisen"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/","name":"Rezept gegrillte Wassermelone - Gundel Pfannen Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-gegrillte-Melone.jpg","datePublished":"2021-07-23T09:30:28+00:00","dateModified":"2026-02-13T12:49:31+00:00","description":"F\u00fcr die gegrillte Wassermelone zuerst die Melonenschale entfernen und Fruchtfleisch in Steak-gro\u00dfe Scheiben St\u00fccke schneiden.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-gegrillte-Melone.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-gegrillte-Melone.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Gundel Pfannen Timo Franke gegrillte Melone"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2021\/07\/23\/gegrillte-wassermelone-auf-erbsen-minz-creme-und-kohlrabi-moehren-salat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gegrillte Wassermelone auf Erbsen-Minz-Creme und Kohlrabi-M\u00f6hren-Salat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/","name":"Gundel-Pfannen Blog","description":"Kochen ist unsere Leidenschaft","publisher":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#organization","name":"Gundel-Pfannen","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/gundel_pfannen-Original-seit-1972-Logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/gundel_pfannen-Original-seit-1972-Logo.png","width":"192","height":"120","caption":"Gundel-Pfannen"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#\/schema\/person\/7bc26dfa36e0569be5e1e4bb12a070c1","name":"Gundel Pfannen","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/author\/gundel-pfannen-2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3116"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4741,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3116\/revisions\/4741"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}