{"id":4330,"date":"2025-03-25T10:41:06","date_gmt":"2025-03-25T08:41:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/?p=4330"},"modified":"2025-04-14T12:47:52","modified_gmt":"2025-04-14T10:47:52","slug":"shakshuka-fuer-zwei-das-perfekte-gericht-aus-der-gundel-pfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/03\/25\/shakshuka-fuer-zwei-das-perfekte-gericht-aus-der-gundel-pfanne\/","title":{"rendered":"Shakshuka f\u00fcr Zwei: Das perfekte Gericht aus der Gundel Pfanne"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:16px\">Shakshuka ist ein traditionelles Gericht, das seinen Ursprung in der Levante-Region hat und mittlerweile auf der ganzen Welt beliebt ist. \u00dcbersetzt bedeutet Shakshuka \u201eMischung\u201c, was perfekt zu den frischen Zutaten passt, die in einer einzigen Pfanne kombiniert werden.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\">In diesem Blogartikel zeigen wir dir, wie du mit einer hochwertigen Gundel Pfanne ein Shakshuka zubereitest, das sowohl optisch als auch geschmacklich \u00fcberzeugt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class='avia-iframe-wrap'><iframe loading=\"lazy\" title=\"Shakshuka in der Gundel Pfanne #rezept #cooking\" width=\"563\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NlXI9k8qfqg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\"><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\"><em>Zubereitungszeit: 25\u201330 Minuten <\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\"><strong>Zutaten:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\">(f\u00fcr 2 Personen)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:16px\">3 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">1 mittelgro\u00dfe Zwiebel, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">1 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gerieben<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">1 gr\u00fcne Paprika, gew\u00fcrfelt<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">4 frische Tomaten, gew\u00fcrfelt (oder 400g gehackte Tomaten aus der Dose)<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">1 TL Kreuzk\u00fcmmel<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">1 TL Paprikapulver, edels\u00fc\u00df<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">Chiliflocken (optional)<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">3-4 Eier<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">Frische Petersilie oder Koriander, gehackt, zum Garnieren<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">50g griechischer Joghurt oder Feta<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\">Frisches Brot oder Fladenbrot zum Servieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--40);margin-right:0px;margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--40);margin-left:0px;line-height:1.2\"><strong>Schritt f\u00fcr Schritt-Anleitung: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\">Die Gundel Pfanne (<a href=\"https:\/\/www.gundel.de\/pfannen\/hochrandpfannen\/gundel-guss-hochrandpfanne-24-cm\">24 er Hochrandpfanne<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.gundel.de\/pfannen\/kasserollen\/gundel-guss-kasserolle-24-cm\">24 er Kasserolle<\/a>) bei mittlerer Hitze vorheizen. Das Oliven\u00f6l in die Pfanne geben.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\">Zwiebeln im hei\u00dfen \u00d6l anbraten, bis sie glasig sind. Paprika hinzuf\u00fcgen und 5 Minuten anbraten, bis die Paprika weich werden. Knoblauch hinzuf\u00fcgen und kurz anbraten.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\">Kreuzk\u00fcmmel und Paprikapulver in die Pfanne geben und k\u00fcrz anr\u00f6sten. Die gew\u00fcrfelten Tomaten hinzuf\u00fcgen. Und bei mittlerer Hitze k\u00f6cheln lassen, bis sie etwas eindickt (ca. 10 Minuten), falls n\u00f6tig etwas Wasser hinzugeben. Gelegentlich umr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\">Mit einem L\u00f6ffel kleine Mulden in die Tomatensauce dr\u00fccken. Die Eier vorsichtig in die Mulden geben. Den Deckel auf die Pfanne setzen und die Eier bei mittlerer Hitze k\u00f6cheln lassen, bis sie die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht haben (ca. 3-5 Minuten).<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\">Mit einem L\u00f6ffel das fertige Shakshuka mit frischen Kr\u00e4utern und dem griechischen Joghurt garnieren.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\">Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\"><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator aligncenter has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--40);margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--40);padding-top:0;padding-right:0;padding-bottom:0;padding-left:0;line-height:1.2\"><strong>Tipps f\u00fcr die perfekte Shakshuka:<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\"><strong>Servieren:<\/strong> Mit Brot, Fladenbrot oder Couscous warm genie\u00dfen und mit frischen Kr\u00e4utern garnieren.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\"><strong>Aromatische Basis:<\/strong> Zwiebeln, Knoblauch und Gew\u00fcrze vor den Tomaten anbraten.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\"><strong>Hochwertige Zutaten:<\/strong> Reife Tomaten oder hochwertige Dosentomaten nutzen.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\"><strong>Eier richtig pochieren:<\/strong> Mulden in die Sauce machen, Eier hineingeben, bei niedriger Hitze und mit Deckel garen, damit das Eigelb fl\u00fcssig bleibt.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\"><strong>Geschmack verst\u00e4rken:<\/strong> Feta, Kr\u00e4uter (Petersilie oder Koriander) und eine Prise Harissa oder Zimt hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\"><strong>Die richtige Pfanne:<\/strong> Eine hochwertige Pfanne wie die <a href=\"https:\/\/www.gundel.de\/pfannen\/kasserollen\/gundel-guss-kasserolle-24-cm\">Gundel Pfanne<\/a> sorgt f\u00fcr gleichm\u00e4\u00dfiges Garen und sieht auf dem Tisch toll aus.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\"><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\">Hat dir dieses Rezept gefallen? Teile es mit deinen Freunden oder hinterlasse einen Kommentar!&#x1f917;<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1030\" height=\"494\" data-id=\"4333\" src=\"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Shakshuka-1030x494.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4333\" srcset=\"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Shakshuka-1030x494.png 1030w, https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Shakshuka-300x144.png 300w, https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Shakshuka-768x369.png 768w, https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Shakshuka-1536x737.png 1536w, https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Shakshuka-2048x983.png 2048w, 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Gem\u00fcse und Tomaten)<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\"><strong>Ballaststoffe:<\/strong> 4\u20135 g<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:16px\"><strong>Salz:<\/strong> ca. 1,5\u20132 g (je nach Feta und W\u00fcrzung)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p style=\"font-size:16px\">Diese Werte basieren auf typischen Zutatenmengen und k\u00f6nnen je nach exakten Produkten leicht variieren.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">F\u00fcr mehr Inspirationen folgen Sie uns auf unseren Social Media Kan\u00e4len.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-social-links is-layout-flex wp-block-social-links-is-layout-flex\"><li class=\"wp-social-link wp-social-link-facebook  wp-block-social-link\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GundelPfannen.Original\" class=\"wp-block-social-link-anchor\"><svg width=\"24\" height=\"24\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" aria-hidden=\"true\" 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