{"id":4615,"date":"2025-09-23T11:11:11","date_gmt":"2025-09-23T09:11:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/?p=4615"},"modified":"2025-09-25T13:41:13","modified_gmt":"2025-09-25T11:41:13","slug":"apfel-zwiebel-tarte-tatin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/","title":{"rendered":"Apfel-Zwiebel Tarte Tatin"},"content":{"rendered":"\n<p>Wenn die Tage k\u00fcrzer werden und die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf Gerichte, die K\u00f6rper und Seele w\u00e4rmen. Unsere <strong>Apfel-Zwiebel Tarte Tatin<\/strong> vereint herbstliche Aromen in Perfektion: s\u00fc\u00df-s\u00e4uerliche \u00c4pfel, aromatische Zwiebeln, frischer Thymian und knuspriger Bl\u00e4tterteig verschmelzen zu einem Gericht, das nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch geschmacklich begeistert. Ob als herzhaft-s\u00fc\u00dfe Hauptspeise oder als raffinierte Vorspeise f\u00fcr G\u00e4ste, diese Tarte ist unkompliziert in der Zubereitung und sorgt garantiert f\u00fcr staunende Gesichter am Tisch.<\/p>\n\n\n\n<p>Zutaten f\u00fcr 1 Tarte (\u00d8 24 cm)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 s\u00e4uerliche \u00c4pfel, zum Beispiel Boskoop oder Elstar<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zwiebeln, rot oder gelb<\/li>\n\n\n\n<li>1 Rolle Bl\u00e4tterteig (k\u00fchl, ca. 24 cm \u00d8)<\/li>\n\n\n\n<li>30 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Balsamico oder Apfelessig<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zweige frischer Thymian<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: 40 g Ziegenk\u00e4se oder eine Handvoll Waln\u00fcsse<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class='avia-iframe-wrap'><iframe loading=\"lazy\" title=\"Herbstliche Apfel-Zweibel Tarte Tatin - s\u00fc\u00df. herzhaft &amp; knusprig\" width=\"1500\" height=\"844\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/t7ObyIg2_80?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<p>Zuerst die \u00c4pfel sch\u00e4len, vierteln und entkernen. Die Zwiebeln ebenfalls sch\u00e4len und in Spalten schneiden. Den Bl\u00e4tterteig auf die Gr\u00f6\u00dfe der Pfanne zuschneiden und den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.<\/p>\n\n\n\n<p>In einer ofenfesten <a href=\"https:\/\/www.gundel.de\/pfannen\/bratpfannen\/gundel-guss-bratpfanne-flach-24-cm?_sc=OTI0OTgzMSMxMzAz\">Bratpfanne <\/a>die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Zucker gleichm\u00e4\u00dfig dar\u00fcberstreuen und ohne R\u00fchren karamellisieren lassen, bis er eine goldbraune Farbe erreicht. Anschlie\u00dfend den Balsamico oder Apfelessig hinzuf\u00fcgen. Das sorgt f\u00fcr eine feine, fruchtige S\u00e4ure, die perfekt mit der S\u00fc\u00dfe des Karamells harmoniert.<\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt die Apfelst\u00fccke und Zwiebelspalten in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer sowie den Thymianzweigen w\u00fcrzen. Alles etwa sechs bis acht Minuten sanft schmoren lassen, bis die Zwiebeln glasig und die \u00c4pfel leicht weich sind. Zum Schluss die St\u00fccke dekorativ in der Pfanne anordnen, denn dies wird sp\u00e4ter die Oberseite der Tarte.<\/p>\n\n\n\n<p>Den Bl\u00e4tterteig vorsichtig \u00fcber die Apfel-Zwiebel-Mischung legen, die R\u00e4nder nach innen einschlagen und mit einer Gabel einige kleine L\u00f6cher einstechen, damit Dampf entweichen kann. Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen geben und die Tarte zw\u00f6lf bis f\u00fcnfzehn Minuten backen, bis der Teig sch\u00f6n goldbraun und knusprig aufgegangen ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach dem Backen die Pfanne vorsichtig aus dem Ofen nehmen, ein Brett oder einen gro\u00dfen Teller darauflegen und mit einem schnellen, aber sicheren Handgriff die Tarte st\u00fcrzen, sodass die karamellisierten \u00c4pfel und Zwiebeln oben liegen. Wer das Gericht noch verfeinern m\u00f6chte, kann es mit zerbr\u00f6seltem Ziegenk\u00e4se oder gehackten Waln\u00fcssen bestreuen.<\/p>\n\n\n\n<p>Am besten schmeckt die Apfel-Zwiebel Tarte Tatin lauwarm, zusammen mit einem frischen Feldsalat und einem Glas trockenem Wei\u00dfwein. Dieses herbstliche Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch ein echter Genuss f\u00fcr alle Sinne und damit perfekt f\u00fcr die k\u00fchle Jahreszeit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn die Tage k\u00fcrzer werden und die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf Gerichte, die K\u00f6rper und Seele w\u00e4rmen. Unsere Apfel-Zwiebel Tarte Tatin vereint herbstliche Aromen in Perfektion: s\u00fc\u00df-s\u00e4uerliche \u00c4pfel, aromatische Zwiebeln, frischer Thymian und knuspriger Bl\u00e4tterteig verschmelzen zu einem Gericht, das nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch geschmacklich begeistert. Ob als herzhaft-s\u00fc\u00dfe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1001007,"featured_media":4622,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,59,61],"tags":[],"class_list":["post-4615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-gebaeck","category-saisonale-kueche"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Apfel-Zwiebel Tarte Tatin - Gundel-Pfannen Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wenn die Tage k\u00fcrzer werden und die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf Gerichte, die K\u00f6rper und Seele w\u00e4rmen. Unsere Apfel-Zwiebel Tarte Tatin\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Anne-Katrin Dewes\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Anne-Katrin Dewes\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1a32a7e3bb4c8a32e254d21ca8868ae8\"},\"headline\":\"Apfel-Zwiebel Tarte Tatin\",\"datePublished\":\"2025-09-23T09:11:11+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-25T11:41:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/\"},\"wordCount\":444,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Design-ohne-Titel-112.jpg\",\"articleSection\":{\"1\":\"Geb\u00e4ck\",\"2\":\"Saisonale K\u00fcche\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/\",\"name\":\"Apfel-Zwiebel Tarte Tatin - Gundel-Pfannen Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Design-ohne-Titel-112.jpg\",\"datePublished\":\"2025-09-23T09:11:11+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-25T11:41:13+00:00\",\"description\":\"Wenn die Tage k\u00fcrzer werden und die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf Gerichte, die K\u00f6rper und Seele w\u00e4rmen. Unsere Apfel-Zwiebel Tarte Tatin\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Design-ohne-Titel-112.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Design-ohne-Titel-112.jpg\",\"width\":1668,\"height\":564},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/2025\\\/09\\\/23\\\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Apfel-Zwiebel Tarte Tatin\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gundel-Pfannen Blog\",\"description\":\"Kochen ist unsere Leidenschaft\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Gundel-Pfannen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/11\\\/gundel_pfannen-Original-seit-1972-Logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/11\\\/gundel_pfannen-Original-seit-1972-Logo.png\",\"width\":\"192\",\"height\":\"120\",\"caption\":\"Gundel-Pfannen\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1a32a7e3bb4c8a32e254d21ca8868ae8\",\"name\":\"Anne-Katrin Dewes\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.gundel.de\\\/blog\\\/author\\\/anne-katrin-dewes\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Apfel-Zwiebel Tarte Tatin - Gundel-Pfannen Blog","description":"Wenn die Tage k\u00fcrzer werden und die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf Gerichte, die K\u00f6rper und Seele w\u00e4rmen. Unsere Apfel-Zwiebel Tarte Tatin","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/","twitter_misc":{"Verfasst von":"Anne-Katrin Dewes","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/"},"author":{"name":"Anne-Katrin Dewes","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#\/schema\/person\/1a32a7e3bb4c8a32e254d21ca8868ae8"},"headline":"Apfel-Zwiebel Tarte Tatin","datePublished":"2025-09-23T09:11:11+00:00","dateModified":"2025-09-25T11:41:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/"},"wordCount":444,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Design-ohne-Titel-112.jpg","articleSection":{"1":"Geb\u00e4ck","2":"Saisonale K\u00fcche"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/","name":"Apfel-Zwiebel Tarte Tatin - Gundel-Pfannen Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Design-ohne-Titel-112.jpg","datePublished":"2025-09-23T09:11:11+00:00","dateModified":"2025-09-25T11:41:13+00:00","description":"Wenn die Tage k\u00fcrzer werden und die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf Gerichte, die K\u00f6rper und Seele w\u00e4rmen. Unsere Apfel-Zwiebel Tarte Tatin","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Design-ohne-Titel-112.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Design-ohne-Titel-112.jpg","width":1668,"height":564},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2025\/09\/23\/apfel-zwiebel-tarte-tatin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Apfel-Zwiebel Tarte Tatin"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/","name":"Gundel-Pfannen Blog","description":"Kochen ist unsere Leidenschaft","publisher":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#organization","name":"Gundel-Pfannen","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/gundel_pfannen-Original-seit-1972-Logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/gundel_pfannen-Original-seit-1972-Logo.png","width":"192","height":"120","caption":"Gundel-Pfannen"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/#\/schema\/person\/1a32a7e3bb4c8a32e254d21ca8868ae8","name":"Anne-Katrin Dewes","url":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/author\/anne-katrin-dewes\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1001007"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4615"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4627,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4615\/revisions\/4627"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}