{"id":568,"date":"2013-01-31T13:33:01","date_gmt":"2013-01-31T11:33:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kochshop365.de\/blog\/?p=568"},"modified":"2025-08-27T13:39:15","modified_gmt":"2025-08-27T11:39:15","slug":"bratkartoffeln-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gundel.de\/blog\/2013\/01\/31\/bratkartoffeln-rezept\/","title":{"rendered":"Bratkartoffeln \u2013 Rezept"},"content":{"rendered":"

Heute mal eine Lobeshymne auf die Gundel Guss-Quadratpfanne<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Klar, Bratkartoffeln herstellen ist keine Kunst, aber wer einmal Bratkartoffeln in der Gundel-Pfanne gebraten hat, will keine anderen mehr.<\/p>\n

Zutaten:\u00a0<\/strong>
\nfestkochende Kartoffeln
\n1 E\u00dfl. Margarine
\nZwiebeln
\nmageren Speck
\nSalz und Pfeffer
\nSchnittlauch<\/p>\n

Die Menge der Kartoffeln bestimmt die Personenanzahl<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nDie festkochenden Kartoffeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden. Die Gundel-Pfanne erst vorheizen und dann ca. 1 E\u00dfl. Margarine in die Pfanne geben. Nun die Kartoffeln hineingeben und die Pfanne mit dem Energiespar- und Bratdeckel verschlie\u00dfen.
\nDie Temperatur um 1\/3 reduzieren.
\nNach ca. 10 Minuten gew\u00fcrfelten Speck und Zwiebeln hinzugeben und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.
\nJe nach Wunsch die Kartoffeln br\u00e4unen. Nach ca. 20 Minuten sind die Bratkartoffeln fertig und sind einfach nur lecker.
\nVor dem Servieren den Schnittlauch zu den Kartoffeln geben.<\/p>\n

Guten Appetit !!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute mal eine Lobeshymne auf die Gundel Guss-Quadratpfanne. Klar, Bratkartoffeln herstellen ist keine Kunst, aber wer einmal Bratkartoffeln in der Gundel-Pfanne gebraten hat, will keine anderen mehr. Zutaten:\u00a0 festkochende Kartoffeln 1 E\u00dfl. Margarine Zwiebeln mageren Speck Salz und Pfeffer Schnittlauch Die Menge der Kartoffeln bestimmt die Personenanzahl Zubereitung: Die festkochenden Kartoffeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4585,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptspeisen"],"yoast_head":"\nBratkartoffeln \u2013 Rezept - Gundel-Pfannen | Kochshop365 Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Heute mal eine Lobeshymne auf die Gundel Guss-Quadratpfanne. 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