Obsttorteletts in Deutschland Farben
Fußballfieber – Mit diesen Obsttorteletts in Deutschland Farben können Sie bei Fußball-Fans punkten.
ZUTATEN:
- 230 gr Mehl
- 60 g gemahlene Mandeln
- 1 Eßl. Backpulver
- Salz
- 1 Ei
- 125 gr Butter
- Erdbeeren
- Heidelbeeren
- 1 Dose Pfirsich
ZUBEREITUNG:
- Die gemahlenen Mandeln, Mehl, Backpulver mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben. Das Ei trennen. Das Eigelb , mit der zerkleinerten Butter und 1-2 Eßl. Wasser zur Mehlmischung geben und mit dem Knethaken glattrühren. Den Teig flach drücken und kühl stellen.
- Den Teig dünn ausrollen und in Kreise ausstechen und die Original Gundel Tortelettformen damit auskleiden und fest andrücken.
- Den Boden mit einer Gabel einstechen und auf den Backofenrost setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15 – 20 min Backen. Auskühlen lassen.
- Mit den Heidelbeeren, Erdbeeren und Pfirsichen belegen. Anschließend Tortenguss nach Anweisung darübergeben und kaltstellen.
