Rezepte

Cremiges Rote-Bete-Risotto mit Ziegenfrischkäse und Pinienkernen

Rote-Bete-Risotto mit Ziegenfrischkäse & Pinienkernen. Cremig, leicht, vegetarisch. Rote Beete ist bekannt für ihre entgiftenden Eigenschaften und ist reich an Vitaminen und Antioxidantien – pe...

Vegane Paella

Zutaten 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Knolle Fenchel 1 kleine Stange Lauch 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 200 g Milchreis oder Paella Reis 1 TL Paprikapulver 1 1⁄2 TL Kurkuma Salz und ...

Kohlhackpfanne mit Reis

Ein rustikales Gericht für den Winter ist die würzige Weißkohl-Hackfleisch-Pfanne serviert mit Reis. ZUTATEN: 600 g Weißkohl 300 g Rinderhack 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer, Paprika, Curry 250 ml Gemüseb...

Frühlingsgemüse in Currysahnesauce mit Reis

ZUTATEN ca.4 Personen 3 Möhren 3 Lauchzwiebeln 500 g Spargel 200 g Zuckerschoten 2 Eßl. Öl 2 Eßl Mehl Curry 200 g Schlagsahne 3 EßL. Saft von einer Orange Frische Kräuter, Bärlauch, Kerbel oder Kor...