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Gebratener Fenchel mit Senfsauce

Zutaten  3 Fenchelknollen 2EL Olivenöl 150 g TK Erbsen 3EL Senf 70 ml Weißwein 3EL Kapern 250 ml Gemüsebrühe Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Fenchel waschen, halbieren, Strunk entf...