Recipes

Nudeln alla Romana mit Putenstreifen

ZUTATEN: 2 mittel große  Putenschnitzel 5 Scheiben (à ca. 15 g) Parmaschinken 3-4 Stiele Salbei Salz Pfeffer 200 g Nudeln 100 g Champignons 150 g Kirschtomaten 75 ml Marsala-Wein 250 ml Hühnerbouil...

Käsekuchen mit Brombeeren

ZUTATEN: 300 g Brombeeren 1 unbehandelte Zitrone 4 Eier 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 500 g Magerquark 1 Päckchen Puddingpulver „Vanille-Geschmack“ 1 EL Puderzucker Fett für ...

Tajine mit Merguez und Eier

ZUTATEN: (4 Personen) 1 Zwiebeln 3 Paar Merguez Würste 1 TL Tomatenmark 1 Dose Tomatenstücke 1 Knoblauchzehe 1 TL Cheyenne Pfeffer 1 Msp. Harissa 1 TL Kreuzkümmel 1/2 Bund Koriander Salz und Pfeffe...

Pilzpfanne mit Rumpsteak

ZUTATEN 100g Kräuterseitlinge 80 g Pfifferlinge 100 g Champignons 1 kleine Zwiebel 4-5 Stiele Rosmarin 4 EL Öl 4 Rumpsteaks (à 175 g) Salz Pfeffer 250 g Schmand   ZUBEREITUNG: Für die Pilzpfanne zu...

Couscous mit Gemüse und Lachs

ZUTATEN: 100gr Couscous 1 Lachsfilet Olivenöl Salz und Pfeffer 1 Zucchini 100 g grüne Erbsen 1 rote Peperoni 2 Tomaten Saft einer halben Zitrone Einen halben Bund Koriander ein Löffel Creme Fraiche...

Pflaumenkuchen mit Streusel

ZUTATEN: 125 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Schale einer geriebenen Zitrone 125 g weiche Butter oder Margarine 2 Eier (Größe M) 500 g Pflaumen ZUBEREITUNG: Für den P...

Paella mit Hähnchen und Crevetten

Ein großer Genuss – Paella mit Hähnchen und Crevetten Dieses leckere leichte Sommergericht aus der spanischen Küche ist absolut alltagstauglich und gelingt leicht.

Gnocchi Pfanne mit Feta-Dip

  ZUTATEN: 500 g  Gnocchi250 g Cocktail-Tomaten1 Zucchini mittelgroß1 Zwiebel200 g  Feta150 ml MilchSalzgrober bunter PfefferBasilikum   Zubereitung Für die vegetarische Gnocchi Pfanne zuerst die Z...

Scharfer Süsskartoffel Auflauf mit Guacamole

Dieser scharfe Süßkartoffelauflauf mit Guacamole ist ein würziges Rezept, mit dem sie auf jeder Party punkten können. ZUTATEN: 500 g Süßkartoffeln400 g Kartoffeln mehlig kochendSalzPfefferetwas Zuc...

Kuchen ohne Backen – Himbeere Mascarpone mit Crunchboden

Zutaten 250 g TK-Himbeeren 100 g Vollmilchkuvertüre 25 g Mandelblättchen 40 g Cornflakes 3 Blatt weiße Gelatine 150 g Schlagsahne 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 60 g Zucker + 1 EL Zucker 2 Päck...