Rezepte

Kichererbsen-Hack-Pfanne Orientalisch

Die orientalische Kichererbsen-Hack-Pfanne ist ein schnelles Alltagsgericht, das zu einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung beiträgt. ZUTATEN: 1 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauc...

Maiskolben mit Dip und Chili

ZUTATEN: 4 Maiskolben 2 Chilischoten 50 g Butter Petersilie Thymian Gorgonzola Käse 100 g Schmand 150 g Gorgonzola Käse ZUBEREITUNG: Die Maiskolben für 5 Minuten in heißes Wasser geben. Anschließen...

Crispy Chicken Wrap

ZUTATEN: EisbergsalatblätterRacicchio Blätter1 kleine Lauchzwiebel1 kleine Tomate1 Eßl fettarmer  JoghurtSalzPfeffer1 HähnchenbrustWeizenwrap1 Ei5 Eßl Mehlzerkleinerte CornflakesBBQ SauceCheddar Kä...

Erdbeer Cupcakes

ZUTATEN: 100 g Mehl20 g Speisestärke1Tl Backpulver1 Prise Salz75 g Butter150 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker1 Ei und 1 Eiweiß80 ml Milch150 g kleingeschnittene Erdbeeren Für das Topping: 2 Eiweiß90 g...

Marinierte Schweinesteak mit überbackenem Reis

ZUTATEN: Schweinesteaks für die Marinade: 200 ml Sojasauce 100 ml Honig 200 ml Olivenöl 2 Chilischoten Für die marinierten Schweinesteaks zuerst Chili klein scheiden und die Kerne entfernen. Mit So...

Tipps: Wie brate ich das perfekte Steak

Zum Braten von Steaks eignen sich am besten die flachen Gundel Bratpfannen. Den besonderen Grilleffekt hat unsere Grillpfanne Art. Nr. 029-G. Wir empfehlen vor dem Braten die Sehnen vom Fleisch zu ...

Steak Pfanne

ZUTATEN: 200gr Cocktail Tomaten 1 Zwiebel einige Stiele Petersilie Saft einer halber Limette 1 Steak ( Rumsteak) 1 reife Avocado Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Zwiebel schneiden und würfeln. Die Tom...

Spinat-Tortilla nach spanischer Art

ZUTATEN: 250 g Spinatetwas Olivenöl1 Zwiebel330 g Kartoffeln6 EierSalz, Pfeffer ZUBEREITUNG: Für die Spinat-Tortilla zunächst die Kartoffeln in bissfest garen und anschließend pellen und in kleine ...

Lachs in Minzsauce mit Gnocchi

ZUTATEN: 500 g Lachsfilet Salz Pfeffer 150 ml Schlagsahne 100 ml Gemüsebrühe 2 Eßl Zitronensaft 1 Pckg Gnocchi 5 Stiele Minze ZUBEREITUNG: Den Lachs waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Ori...

Bananen Pancakes mit Mandeln und Ahornsirup

ZUTATEN: 30 g Butter 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei 175 ml Buttermilch 1 kleine Banane etwas Butterschmalz Ahornsirup ZUBEREITUNG: Für die Bananen Pancakes zuerst die But...