ZUTATEN:
3 Eier
100ml Milch
150gr Sahne
150gr Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
2 Eßl Zucker
ZUBEREITUNG:
Die Eier mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Milch und Sahne verrühren, das Mehl mit dem Backpulver mischen. Mehl-und Milchmischung, Salz und Zucker
langsam unter die Eiercreme geben und zu einem Teig verrühren.
Den Gundel Silikonring in die zuvor erhitzte Original Gundel Pfanne legen und den Teig einfüllen. Die Themeratur verringern und den Pancake von beiden Seiten goldgelb
braten.