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Saftiger Rotweinkuchen – Ein Klassiker für Genießer
Rotweinkuchen ist ein echter Klassiker unter den Rührkuchen. Saftig, aromatisch und mit einer feinen Schokoladennote – perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe. Der Rotwein verleiht dem Kuchen eine leichte Fruchtigkeit und macht ihn besonders saftig.
Die Kombination aus Kakao, Zimt und Schokostreuseln sorgt für eine herrlich schokoladige Note, während die Rotweinglasur dem Kuchen das gewisse Etwas verleiht.

Cremiges Rote-Bete-Risotto mit Ziegenfrischkäse und Pinienkernen
Rote-Bete-Risotto mit Ziegenfrischkäse & Pinienkernen. Cremig, leicht, vegetarisch. Rote Beete ist bekannt für ihre entgiftenden Eigenschaften und ist reich an Vitaminen und Antioxidantien – perfekt für einen frischen Start ins neue Jahr. In Kombination mit cremigem Ziegenfrischkäse entsteht ein einzigartiger, aromatischer Geschmack, der sowohl Körper als auch Seele verwöhnt.

Bratapfel-Crumble
Saftige Äpfel, Zimt und knusprige Streusel – unser Bratapfel-Crumble ist das perfekte Dessert für kühle Tage. Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker, ideal mit Sahne oder Vanilleeis!

Bayrische Bauernente
Bayrische Ente im Gussbräter Rezept. Zutaten für 4 Personen.

Germknödel mit Zwetschgenmus
Zutaten
30 g Weizenmehl Type 4056 g Trockenhefe1 Prise Salz675 ml Hafermilch2 EL Rohrohrzucker30 g vegane Butter8 EL Zwetschgenmus
Zubereitung
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen. In einem Gundel Milchtopf 175 ml Haferdrink…

Auberginen-Paprika-Pfanne
Zutaten:
2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 gelbe Spitzpaprika2 rote Spitzpaprika1 Aubergine2ELÖl1 EL Kreuzkümmel1 EL Chilischwarzer Pfeffer aus der Mühle1 große Dose Kichererbsen2 Packungen passierte TomatenMeersalz10 g Petersilie10 g Basilikum…

Steckerl-Kartoffeln mit Zwiebeln
Zutaten:
800 g festkochende Kartoffeln 2 rote ZwiebelnSalz, Pfeffer aus der Mühle Gundel ́s Grillgewürz2 EL Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser ca. 25 Minuten garen. Zwiebeln schälen…

Frühstücks-Pizza
Zutaten:
150 g Haferflocken 20 g Speisestärke 50 ml Pflanzenmilch 150 g Apfelmus 1 TL Backpulver 1 TL Apfelessig 1 Prise Salz 1 Prise Zimt 2 EL Öl 8 EL Sojajoghurt
Zubereitung:
1. In einer Schüssel Haferflocken, Speisestärke,…

Hefezopf
Frischhefe 20 gPflanzenmilch 300 mlZucker 80 gWeizenmehl 405 500 gMargarine 100 gSalz 1 Prise
Zubereitung
1. In eine Schüssel Hefe, 5 EL Pflanzenmilch, 1 EL Zucker und 1 EL Mehl geben und
vermengen, ca. 15 Min. bei Raumtemperatur…

Apfelküchle
ZUTATEN:
100 g Mehl
2 Eier
150 ml Milch
eine Prise Salz
1 Zitrone
2 Äpfel
Zimt/Zuckermischung
Butterschmalz
ZUBEREITUNG:
Für die Apfelküchle das Mehl in eine Schüssel Sieben, Eier, Milch und Salz dazugeben und alles solange…