Schlagwortarchiv für: Fisch

Fisch Curry mit Ananas Kokosmilch
ZUTATEN:
3 Fischfilet, Victoriabarsch oder Kabeljau
400 ml Kokosmilch
200 ml Creme fraiche
1 Karotte
2 Stangen Lauch
1/2 Ananas
Curry
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Den Fisch in kleine Stücke schneiden und in der zuvor erhitzten…

Victoriabarsch mit Bärlauchremoulade, grünem Spargel und Kartoffeln
ZUTATEN:
1 Victoriabarsch
500 gr Grüner Spargel
4 Kartoffeln
1 Bund Bärlauch
100g Mayonnaise
200g Joghurt Natur
2 hart gekochte Eier
evtl. ein Garnelenspieß
Saft einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Kartoffeln in Wasser garkochen.
Den…