Kürbiscremesuppe
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Kürbiscremesuppe

Zutaten 1 gelbe Zwiebeln 2 Karotten 1 Hokkaidokürbis 200 g mehligkochende Kartoffeln 2 EL Öl Salz Schwarzer Pfeffer Gemüsebrühe Zubereitung Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Karotten schälen und die Enden entfernen. Kürbis…
Rotkohlsuppe
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Rotkohlsuppe

Zutaten 800 g Rotkohl 2 rote Äpfel 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bio-Zitrone 3 Orangen 1000 ml Gemüsebrühe 4 EL Preiselbeeren Salz Pfeffer Zubereitung Rotkohl waschen, unschöne Blätter entfernen, vierteln und in kleine Stücke schneiden.…
Scharfe Kürbissuppe
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Scharfe Kürbissuppe

ZUTATEN: 500 g Kürbis (Hokkaido oder Muskat) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Kartoffeln 600 ml Gemüsebrühe 100 ml Crème Fraiche 2 Chili Schoten 50 g Ingwer Olivenöl Kürbiskerne Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Für die scharfe…
Scharfe Kürbissuppe
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Leckerer Rindfleischeintopf mit Wintergemüse

Genau das Richtige für trübe neblige Herbst- und Wintertage. Ein deftiger leckerer Rindfleischeintopf.  Einfach zubereitet und lecker wärmt von Innen und wenn nicht zu heiss gekocht, versorgt er den Körper  mit vielen wichtigen Vitaminen.         Zutaten…

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