This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Gundel-Pfannen contributed 115 entries already.
ZUTATEN für einen Burger: 1 El Mayonaise light 1 El Schmand 1 Tl Wasabi ersatzweise Meerrettich Salz 2Eisbergsalatblätter 200g Burgergurken 1/4 Gemüsezwiebel 2 – 3 Scheiben dünngeschnittener Speck, durchwachsen 1 Burgerbrötchen 100 g Garnelen Pfeffer ZUBEREITUNG: Die Mayonnaise mit dem Schmand und der Meerettichpaste verrühren. Den Speck in der Original Gundel Pfanne knusprig braten. Danach zusammen mit den Burgerhälfen bei ca 80 […]
ZUTATEN: 50 g Zucker 1 Pk.Vanillezucker Salz 50 ml Pflanzenöl 250 g Mehl 1 Pk.Backpulver 3 El Kirschwasser 1 El gemahlener Zimt 150 g Zucker 1 kg Kokosfett zum Frittieren Für den DIP: 3 El Schmand 150 g Sahnejoghurt 3 El Wildpreiselbeeren (Glas)
ZUTATEN: 700 g Blattspinat Salz 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 600 g Frischkäse Doppelrahmstufe Muskatnuss gemahlen 2EL Tomatenmark 2EL getrocknete italienische Kräuter 1 Dose passierte Tomaten Edelsüßer Paprika 6 Lasagne-Nudelplatten geriebener Parmesankäse Basilikum zum Garnieren Wenn Sie eine Original Gundel Pfanne benutzen brauchen Sie eigentlich kein Fett für die Form. ZUBEREITUNG Den Spinat gründlich waschen und […]
ZUBEREITUNG 1 Teel. Koriandersamen 1Teel. Pfefferkörner 1Teel. Paprikapuler 3 Eßl. Weizenkeimöl 1 – 2 Hähnchenbrust Salz 1 Eßl. Honig 1 Thymianzweig ZUBEREITUNG: Den Koriander zusammen mit den Pfefferkörner zerstoßen. Den Paprika und das Öl dazugeben und vermengen. Die Hähnchenbrüste damit marinieren und einige Zeit darin ziehen lassen, anschließend salzen. Die Hähnchenbrüste kurz […]
Tiramisu Cupcake mit Amarena Kirschen ZUTATEN: ( für ca 8 Cupcakes) Für den Teig: 80 gr weiche Butter 280 gr Zucker 1/2 Pck. Vanillezucker 240 gr Mehl 1 Essl. Backpulver 1/4 Teel. Salz 2 große Eier 240 ml Vollmilch Kirschen (evtl. aus dem Glas) Für den Sirup: 250 ml Espresso 75 ml Amarenakirschenlikör 3 […]
Rotweingulasch ZUTATEN: 2 Zwiebeln 1 Eßl Öl 600 g Rindergulasch Salz, Pfeffer 1 Eßl Tomatenmark Prise Zucker 250 ml trockenen Rotwein 2 Lorbeerblätter Saucenbinder
Himmlisch sahnige Himbeer Torte. ZUTATEN 3 Eier (Gr. M) Salz 250 g Zucker 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 75 g Mehl 30 g Speisestärke 2 leicht gehäufte TL (10 g) Backpulver 100 g fein gemahlene Mandeln (ohne Haut) 1 Glas (250 g) Himbeerfruchtaufstrich 10 Blatt weiße Gelatine 600 g Himbeeren 750 g Mascarpone 1,25 kg Schlagsahne rote […]
Glühende Herzen 50 g Cranberries, getrocknete 3 EL Kirschwasser 220 g weiße Schokolade 15 g Kokosfett Zubereitung: Cranberries zerkleinern und mit dem Kirschwasser marinieren. Circa eine halbe Stunde ziehen lassen.Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad bei kleiner Hitze schmelzen lassen und dabei umrühren. Das Kokosfett ebenfalls dazu geben. Die Gundel Silikon Pralinenformen zur […]
Eine Süße Verführung. Backen Sie die Cupcakes in den Gundel Silionbackformen. Diese sind leicht zu befüllen und ebenso leicht wieder zu reinigen. Die Cupcakes in den Gundel Silikonbackformen sind besonders robust und in unterschiedlichen Farben erhältlich. ZUBEREITUNG FÜR DEN TEIG 180 gr Mehl 1 T l Backpulver 1 Tl Natron 1 Prise Salz […]
Für alle Fans von Erdnussbutter. Der Geschmack des cremig weiches Topping in Kombination mit den gerösteten Erdnüsse ist einfach köstlich und einfach herzustellen. Mit unseren Einsteigerset gelingen diese Cup Cakes auch jedem Einsteiger. Das Rezept ist für 6 MAXI Silikon Cup Cakes Formen aus unserem Shop. (bzw. 12 reguläre) Zutaten: 1 Päckchen […]
Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.
Telefonische Unterstützung und Beratung unter:
06205 – 46 48
Mo-Fr, 10:00 – 16:00 Uhr