Schnitzel mit Spargel
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Spinattortilla

ZUTATEN: 250 g Spinat etwas Olivenöl 1 Zwiebel 330 g Kartoffeln 6 Eier Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln in bußfest garen und anschließend pellen und in kleine Würfeln schneiden. Den Spinat in heißem Salzwasser…
Schnitzel mit Spargel
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Lachs in Minzsauce mit Gnocchi

ZUTATEN: 500 gr Lachsfilet Salz Pfeffer 150 ml Schlagsahne 100 ml Gemüsebrühe 2 Eßl Zitronensaft 1 Pckg Gnocchi 5 Stiele Minze   ZUBEREITUNG: Den Lachs waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Original…
Schnitzel mit Spargel
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Bananenpancake mit Mandeln und Ahornsirup

ZUTATEN: 30 gr Butter 150gr Mehl 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei 175ml Buttermilch 1 kleine Banane etwas Butterschalz Ahornsirup ZUBEREITUNG: Die Butter schmelzen und anschließend Mehl, Backpulver, Vanillin-Zucker,…
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Fisch Curry mit Ananas Kokosmilch

ZUTATEN:  3 Fischfilet, Victoriabarsch oder Kabeljau 400 ml Kokosmilch 200 ml Creme fraiche 1 Karotte 2 Stangen Lauch 1/2 Ananas Curry Gemüsebrühe Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Den Fisch in kleine Stücke schneiden und in der zuvor erhitzten…
Schnitzel mit Spargel
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Gefüllte Hähnchenbrust

ZUTATEN: ca. 400 g Hühnchenbrust 200 g Feta ca. 8 getrocknete, eingelegte Tomaten ca. 20 g Oliven 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Paprika Zucchini 1 Klecks Creme Fraiche frischen Rosmarin ZUBEREITUNG: Mit einem scharfen…
Cevapcici
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Cevapcici

ZUTATEN: 1 Ei 200g gemischtes Hackfleisch 2 Knoblauchzehen 1 Tl gehackte Kräuter 2 Eßl Magerquark 1 Tl scharfer Paprika 100gr gegarter Reis Salz und Pfeffer 1 mittelgroße Zucchini 1 Zwiebel ZUBEREITUNG: Für die Cevapcici…
Schnitzel mit Spargel
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Chili con Carne

ZUTATEN: 400gr Rinderhack 1 Dose Tomaten Stücke 1 Dose Mais 1 Dose KidneyBohnen 250 ml Rotwein 1 Teelöffel Cumin 1 Tl Paprika scharf 1 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Tl Salz und Pfeffer 1 Tl Tabasco 2 Tl Zucker ZUBEREITUNG: Die…
Schnitzel mit Spargel
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Schnitzel mit Spargel

Schnitzel mit Spargel ist ein beliebter Klassiker aus der Gundel Pfanne, der in der Spargelsaison sehr gerne mit Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat serviert wird. ZUTATEN: Schweine-Schnitzel (alternativ Kalb) Salz, Pfeffer Mehl Ei Semmelbrösel 0,5…
Schnitzel mit Spargel
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Sparerips mit Hash Browns

ZUTATEN: Für 1 kg Schälrippchen: 2 EL weißer Zucker 4 EL brauner Zucker 1 EL Salz 2 EL Paprikapulver 1 EL Pfeffer 2 EL Cayennepfeffer 4 EL Branntwein-Essig 2 EL Tomatenmark 10 EL Ketchup 1 Zwiebel 4 EL passierte Tomaten 4…
Schnitzel mit Spargel
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Gebackener Schafskäse mit buntem Salat

ZUTATEN:  3 -4 Stücke Fetakäse 2 Eier 10 Eßl. Semmelbrösel 6 Eßl.  Ajvar  aus dem Glas Grüner Salat 150 gr Coctailtomaten 3 Eßl heller Balsamico Essig Pfeffer und Salz 3 Eßl. schwarze Oliven 1 Dose Artischockenherzen 5…

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Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.

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