Schlagwortarchiv für: Gundel-Pfanne

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Hefezopf

Frischhefe 20 gPflanzenmilch 300 mlZucker 80 gWeizenmehl 405 500 gMargarine 100 gSalz 1 Prise Zubereitung 1. In eine Schüssel Hefe, 5 EL Pflanzenmilch, 1 EL Zucker und 1 EL Mehl geben und vermengen, ca. 15 Min. bei Raumtemperatur…
Vegane Kartoffel-Hackbällchen-Pfanne
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Vegane Kartoffel Hackbällchen Pfanne

Zutaten Gewürzmischung: 1 TL Zimt 1/4 TL Kardamom 1/4 TL Safranfäden Prise Muskatnuss Prise Salz Prise Pfeffer 250 g Karotten 250 g Kartoffeln 1/2 Gemüsezwiebel 2 EL pflanzliches Öl 1 TL Kurkuma 2 EL Tomatenmark 400 g vegane Hackbällchen 1/4…
Kartoffelpuffer mit Sesamsoße

Kartoffelpuffer mit Sesamsoße

Zutaten Kartoffelpuffer:700 g Kartoffeln (mehligkochend)5 EL Weizenmehl1 Zwiebel1 TL SalzPrise PfefferPrise Muskatnuss5 EL Sonnenblumenöl Tahini Soße:2 EL pflanzliches Öl1 Chilischote4 Knoblauchzehen240 g Tahini Sesammus1 ZitronePrise…
Fritatta mit Pilzen
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Fritatta mit Pilzen

ZUTATEN: 400 g Pilze (z.B. Pfifferlinge, Champignons, Austernseitlinge)1 rote Zwiebel 100 Gramm Mittelalter Gouda1 Bund Basilikum6 Eier100 Gramm  Ricotta KäseSalz Pfeffer1 Eßl ÖlZUBEREITUNG: Für die Fritatta zunächst die Pilze…
Gebratener Kürbis
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Gebratener Kürbis

ZUTATEN: 60 g getrocknete Cranberries 1 Zwiebel 125 ml Orangensaft 50 g Zitronengras 1 Apfel 1 Hokkaido Kürbis Salz, Pfeffer 100 ml Brühe 3 Zweige Thymian ZUBEREITUNG: Für den gebratenen Kürbis zunächst die Cranberries in…
Spaghetti Bolognese
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Spaghetti Bolognese

ZUTATEN: 250 gr Spaghetti 50 gr Schinkenwürfel 1 kleine Zwiebel 1 Karotte eine viertel Knolle Sellerie 1 Eßl Olivenöl 400 gr gemischtes Hackfleisch Tomatenmark 250 ml Brühe Pfeffer 2 Knoblauchzehen Kräuter ZUBEREITUNG:  Die…
Nudeln mit Zuckererbsen und Mascarponecreme
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Nudeln mit Zuckererbsen und Mascarponecreme

Zutaten: 200 g Zucker Erbsen 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Putenschnitzel 6 Stiele Basilikum 400 g Bandnudeln Salz Pfeffer 2 EL Öl 75 g magere Schinkenwürfel 1 EL Mehl 1⁄8 l trockener Weißwein 100 g Mascarpone Zubereitung…
Nudeln mit Zuckererbsen und Mascarponecreme

Parmesan-/Schokoladen-Reibe rubbit-flakes

Mit unserer Reibe rubbit-flakes können Sie hauchdünne Parmesan-Flocken erzeugen, z.B. für Feldsalat, Nudelsalat oder zum Verfeinern von italienischen Nudelgerichten. Darüberhinaus ist die Reibe auch hervorragend geeignet für Schoko-Flocken…

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Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.

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