Herz Pancakes aus der Gundel Pfanne

Herz Pancakes aus der Gundel Pfanne. Ob zum Frühstück oder zum Brunch, diese köstlichen Pancakes sind immer ein Highlight.

ZUTATEN:

3 Eier
100 ml Milch
150 g Sahne
150 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
2 Eßl Zucker

ZUBEREITUNG:

Die Eier mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Milch und Sahne verrühren, das Mehl mit dem Backpulver mischen. Mehl-und Milchmischung, Salz und Zucker
langsam unter die Eiercreme geben und zu einem Teig verrühren.

Einen Silikon Eier-Form in Herzform in die zuvor erhitzte Original Gundel Pfanne legen und den Teig einfüllen. Die Temperatur verringern und den Pancake von beiden Seiten goldgelb
braten.