PFOA und PFOS – schädlich oder unbedenklich?
Die wenigsten Menschen wissen wahrscheinlich, was genau PFOA (Perfluoroctansäure) und PFOS (Perfluoroctansulfonsäure) sind. Doch mit diesen Stoffen kommen Sie täglich in Kontakt, wenn Sie beim Pfannen-Kauf nicht aufpassen.
Unsere Gundel Pfannen sind frei von PFOA- und PFOS. Wir möchten Ihnen erklären, was genau diese Stoffe sind und weshalb wir diese nicht verwenden.
1. Gesundheitliche Bedenken
PFOA und PFOS gehören zu den sogenannten per- und polyfluorierten Chemikalien (PFCs), die in einigen herkömmlichen Antihaftbeschichtungen verwendet werden. Studien haben gezeigt, dass diese Chemikalien gesundheitsschädlich sein können und mit verschiedenen gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht werden, darunter hormonelle Störungen, Krebs und Leberschäden. Durch den Kauf von PFOA- und PFOS-freien Pfannen können Sie das Risiko einer Exposition gegenüber diesen potenziell schädlichen Chemikalien minimieren.
2. Umweltfreundlichkeit
PFOA und PFOS sind nicht nur für die menschliche Gesundheit bedenklich, sondern auch für die Umwelt. Diese Chemikalien sind persistent und können sich in der Umwelt anreichern. Sie sind schwer abbaubar und können in Gewässern und Boden nachgewiesen werden. Durch den Verzicht auf Pfannen mit PFOA- und PFOS-Beschichtungen tragen Sie dazu bei, die Umweltbelastung zu reduzieren und die Nachhaltigkeit zu fördern.
3. Langlebigkeit und Leistung
PFOA- und PFOS-freie Pfannen sind nicht nur gesünder und umweltfreundlicher, sondern bieten auch eine hervorragende Leistung. Moderne Antihaftbeschichtungen ohne diese Chemikalien sind oft genauso effektiv wie herkömmliche Beschichtungen. Sie ermöglichen eine gleichmäßige Hitzeverteilung, verhindern das Anhaften von Lebensmitteln und erleichtern die Reinigung.
Fazit
Der Kauf von Pfannen ohne PFOA und PFOS ist eine kluge Entscheidung für Ihre Gesundheit, die Umwelt und die Leistung in der Küche. Durch den Verzicht auf diese schädlichen Chemikalien minimieren Sie das Risiko von gesundheitlichen Problemen, tragen zur Reduzierung der Umweltbelastung bei und profitieren von hochwertigen Kochergebnissen. Mit dem Kauf von Gundel Pfannen genießen Sie gesunde und umweltfreundliche Kocherlebnisse!
Ich habe mir vor 10-15 Jahren eine Gundelpfanne gekauft, die ich nur selten zum Dampfnudeln backen verwende. Kann ich die Pfanne noch benutzen, da sie zwei kleine Kratzer hat und eventl. BPA enthält
Hallo, ja, Sie können die Pfanne auch noch verwenden, wenn diese kleine Kratzer hat. Wie in dem Artikel beschrieben verwenden wir eine gesundheitsbewusste Oberfläche aus Biomineralien.