Nudeln mit Zuckererbsen und Mascarponecreme
Zutaten:
200 g Zucker Erbsen
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Putenschnitzel
6 Stiele Basilikum
400 g Bandnudeln
Salz
Pfeffer
2 EL Öl
75 g magere Schinkenwürfel
1 EL Mehl
1⁄8 l trockener Weißwein
100 g Mascarpone
Zubereitung…
Spargel mit Omelett und Serrano-Schinken umwickelt
ZUTATEN:
4 Eier
100 ml Milch
Salz
Cheyenne Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
500g Spargel
200gr Serrano Schinken
ZUBEREITUNG:
Genießen Sie den Frühling mit diesem leckeren Spargel-Gericht. Zuerst die Spargel waschen und schälen. Anschließend…
Gefüllte Tintenfisch Tuben
ZUTATEN:
50 g Pinienkerne
2 Scheiben Toastbrot
2 Knoblauchzehen
1 kl. Zwiebel
1 Bund Basilikum
150 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
Salz und Pfeffer
Tintenfisch Tuben 8 Stück
300ml Gemüsebrühe
100 ml trockenen Rotwein
1 Tomate
1 TL Speisestärke
30…
Spargel und Garnelen
ZUTATEN:
50gr Garnelen
500 gr weißer Spargel
20 gr frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe
rote Peperoni
3 Frühlingszwiebeln
3 Eßl Öl
Cheyennepfeffer
100 ml Kokosmilch
frischer Koriander
100 ml Gemüsebrühe
ZUBEREITUNG:
Spargel schälen und…
Apfel-Speck-Pfannkuchen
Ein leckeres schnelles Gericht, das auch als holländische Apfel-Speck-Pfannkuchen bekannt ist. Der salzige Speck oder Bacon kombiniert mit Frucht durch Apfel finden bei Groß und Klein Gefallen.
ZUTATEN:
375 ml Milch250g Mehl1 Eßl Zucker2…
Vanilletörtchen – portugiesisch
ZUTATEN:
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
ca. 3 Eßl. Mehl
1 Vanilleschote
1/2 l Milch
275 gr Zucker
Salz
5 Eigelb und 1 Ei
brauner Zucker zum Bestreuen
2 TL Butter
ZUBEREITUNG:
Für die portugiesischen Cupcakes zunächst Cupcake Formen…
Kichererbsen-Hack-Pfanne Orientalisch
Die orientalische Kichererbsen-Hack-Pfanne ist ein schnelles Alltagsgericht, das zu einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung beiträgt.
ZUTATEN:
1 rote Paprikaschote
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200g gemischtes Hackfleisch
1 Dose…
Maiskolben mit Dip und Chili
ZUTATEN:
4 Maiskolben
2 Chilischoten
50 g Butter
Petersilie
Thymian
Gorgonzola Käse
100 g Schmand
150 g Gorgonzola Käse
ZUBEREITUNG:
Die Maiskolben für 5 Minuten in heißes Wasser geben. Anschließend in der vorgeheizten…
Crispy Chicken Wrap
ZUTATEN:
EisbergsalatblätterRacicchio Blätter1 kleine Lauchzwiebel1 kleine Tomate1 Eßl fettarmer JoghurtSalzPfeffer1 HähnchenbrustWeizenwrap1 Ei5 Eßl Mehlzerkleinerte CornflakesBBQ SauceCheddar Käse
ZUBEREITUNG:
Für die Crispy Chicken…
Erdbeer Cupcakes
ZUTATEN:
100 g Mehl20 g Speisestärke1Tl Backpulver1 Prise Salz75 g Butter150 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker1 Ei und 1 Eiweiß80 ml Milch150 g kleingeschnittene Erdbeeren
Für das Topping:
2 Eiweiß90 g Zucker110 g Butter75 g pürierte Erdbeeren
ZUBEREITUNG:
Für…