ZUTATEN:
35g Butter
100 ml Milch
1/2 Würfel frische Hefe
1 Tl Zucker
250gr Mehl
etwas Salz
1 Ei
Schalenabrieb einer unbehandelten Orange
2-3 EL Kondensmilch
etwas Fett und Mehl
ZUBEREITUNG:
Das Fett im Topf schmelzen. Danach die Milch…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2014/04/IMG_1737.jpg17072560Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2014-04-18 17:57:092026-03-17 11:52:34Brioche in Cupcake Formen gebacken
ZUTATEN:
600 g Spargel200 g ZuckerschotenSalzZucker20 rohe Garnelen tiefgekühltschwarzer Pfeffer2 EL Zitronensaft120 ml Chinesische Chilisoße für Huhn100 ml Orangensaft
ZUBEREITUNG:
Den Spargel waschen und mit dem Spargelschäler…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2014/04/IMG_1688-e1773229304390.jpg9001350Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2014-04-16 18:16:042026-03-11 13:54:48Spargel auf Asiatisch
Ein toller Hingucker nicht nur für Ostern sind diese Spiegelei-Amerikaner. Ein schnelles einfaches Rezept mit einer fruchtigen Note dank der Aprikosen.
ZUTATEN:
100 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Pck Backpulver
etwas Salz
2…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2014/04/IMG_1627-e1773316343515.jpg9001350Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2014-04-12 13:29:362026-03-12 13:56:25Spiegelei-Amerikaner – Gebäck zu Ostern
ZUTATEN ca.4 Personen
3 Möhren
3 Lauchzwiebeln
500 g Spargel
200 g Zuckerschoten
2 Eßl. Öl
2 Eßl Mehl
Curry
200 g Schlagsahne
3 EßL. Saft von einer Orange
Frische Kräuter, Bärlauch, Kerbel oder Koriander
ZUBEREITUNG:
Gemüse schälen…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2014/04/IMG_1339.jpg17072560Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2014-04-11 08:53:162025-08-21 11:52:50Frühlingsgemüse in Currysahnesauce mit Reis
Bärlauch gut waschen und putzen, mit dem Wiegemesser ganz fein hacken. Die Menge Pinienkerne im Mörser zerstampfen, die etwa der Hälfte des Bärlauchgewichts entspricht . Anteilmäßig gleichviel Parmesan fein reiben.
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2014/04/IMG_1016-e1773225317877.jpg9001350Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2014-04-08 08:23:372026-03-11 12:35:30Spaghetti mit Bärlauchpesto und warmer Spargelsalat
Jetzt die Erdbeer-Saison genießen mit leckeren, luftigen Pancakes. Egal ob zum Frühstück, als Nachspeise oder einfach zwischendurch.
ZUTATEN:
1 Eßl Zitronensaft
200 g Mehl
1 Pk. Backpulver
2 Pk. Vanillezucker Salz
2 Eier (Kl. M)
250 ml…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2014/04/IMG_1035-e1773230491681.jpg9001350Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2014-04-06 15:19:252026-03-11 14:06:55Pancakes mit Erdbeeren und Sahne
ZUTATEN:
150 g TK-Erbsen
250 g Zuckerschoten
1⁄2 Bund Lauchzwiebeln
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 TL Gemüsebrühe (instant)
3 EL Öl
250 g Risottoreis
100 g Schmand
125 g Ziegenfrischkäse
abgeriebene Schale und etwas Saft von 1 Bio-Zitrone
2…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2014/04/IMG_0699.jpg17762560Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2014-04-03 19:29:072026-03-17 12:23:46Risotto, Frikadellen mit vielen Kräutern
Diese saftigen Rübli Cupcakes mit Frischkäse-Topping sind das perfekte Gebäck zu Ostern. Egal ob zum Frühstück, Brunch oder Kaffeekränzchen ein leckerer Hingucker.
ZUTATEN:
Für den Teig:
175g Butter3 Eier200g Zucker200g Möhren, geraspelt100g…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2014/03/IMG_0748.jpg17072560Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2014-03-31 21:01:372026-03-17 11:49:24Rübli Cupcakes – Backen zu Ostern
