Maronen aus dem Topf benötigen zuerst einmal keinerlei genaues Rezept.
Zutaten
Auf die Zutatenliste gehören lediglich die Maronen in der jeweils gewünschten Menge, Wasser und – je nach Geschmack – ein wenig Salz.
Zubereitung
Im ersten…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/12/Gundel-Pfannen-Rezepte-Timo-Franke-Maronen-wie-vom-Weihnachtsmarkt.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-12-14 16:45:132021-12-14 16:47:17Maronen wie vom Weihnachtsmarkt
Zutaten
400 ml Apfelsaft
400 ml Orangensaft
200 ml Kirschsaft
1 Orange
4 Nelken
1 Stange Zimt
Zubereitung
In einem Topf die Säfte erhitzen, nicht kochen und vom Herd nehmen. Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren,…
Zutaten
80 g Zucker
3 EL Wasser
200 g Rauchmandeln
Vanillinzucker
Zimt
Zubereitung
In einer Gundel-Pfanne Zucker, Wasser und Mandeln vermischen und auf mittlerer Stufe erhitzen. So lange rühren bis das Wasser verdunstet ist und die Farbe…
Zutaten
800 g Steckrüben
200 g mehlig kochende Kartoffeln
4 EL Margarine
1 Sellerie
200 ml Sojadrink
50 g Mehl
100 g Paniermehl
4 EL Öl
4 EL Margarine
Salz
Zucker
Zubereitung
Steckrüben schälen und würfeln, Kartoffel waschen, schälen…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/12/Gundel-Pfannen-Rezepte-Timo-Franke-Sellerieschnitzel-mit-Steckruebenpueree.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-12-14 16:25:462021-12-14 16:31:13Sellerieschnitzel mit Steckrübenpüree
Zutaten
1 Zwiebel
500 g Sellerie
2 Karotten
10 g Thymian
3 EL Öl
3 EL Tomatenmark
400 ml Rotwein
5 EL Sojasoße
1,5 L Gemüsebrühe
3 EL Speisestärke
Salz
Pfeffer
Zucker
Zubereitung
Zwiebeln halbieren, schälen und grob würfeln. Sellerie…
Zutaten
750 g Weizenmehl
200 g Hartweizengrieß
6 EL Öl
640 ml Sojadrink
200 ml Wasser
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 g veganen Reibekäse
100 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zubereitung
In einem Gundel-Topf 4 Liter Salzwasser zum Kochen bringen.…
Zutaten
1 Bund Suppengemüse
400 g vorwiegend festkochene Kartoffeln
150 g Räuchertofu
1 L Gemüsebrühe
150 g Prinzessbohnen
50 g Erbsen, tiefgefroren
2 EL Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Gemüse und Kartoffeln gründlich…
