Hildabrötchen und Terrassenplätzchen
Ein beliebter Plätzchen Klassiker sind Hildaplätzchen oder Hildabrötchen, die eigentlich nichts mit Brötchen zu tun haben. Sie werden aus feinem Mürbeteig gebacken und anschließend mit Johannisbeergelee bestrichen. Sie dürfen auf keinem Plätzchenteller fehlen. Das Rezept eignet sich auch für Terassenplätzchen. Hierbei werden Plätzchen gleicher Form und unterschiedlicher Größe aufeinandergeschichtet und mit Johannisbeergelee bestrichen.