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Für jede Speise, die Sie normalerweise ohne Deckel braten würden, z.B. Rösti, Kartoffelpuffer, Fikadellen, Schnitzel, usw. verwenden Sie jetzt unseren neuen Energiespar- und Bratdeckel in der eleganten Ausführung Edelstahl.
Dieses Rezept kommt von unserem User Fred, wie auch das Chili-Rezept und ist eigentlich eine Geschichte über das Kochen: Der Storytellers-Proben- Linsen-Eintopf Wieder ganz einfach, ihr braucht nur ein bisschen Liebe und Zeit.Im Grundsatz geht’s genauso, wie der Bohneneintopf oder das Chili. Also: Kein Vollgas bei der Temperatur, Gewürze mörsern, Kräuter überwiegend getrocknet.Ihr braucht für […]
Das Storytellers-Proben-Chili Eines ist klar, mit dem Chili, wie das in Texas oder Mexiko gekocht wird, hat unser „deutsches“ Chili nix zu tun, schmecken tut’s trotzdem. Ein paar Anmerkungen, warum dieses Mal die meisten Sachen aus der Dose kommen: Frische Tomaten haben bereits jetzt schon nicht mehr die Qualität, wie ich sie haben möchte, da […]
Hühner-Frikassee mal ganz anders. Schnell zubereitet und super zu variieren. Zutaten für 3 -4 Personen: 1 Hähnchenbrust 500 – 600 gr. 1 große Zwiebel 500 ml Gemüsebrühe 1 Pckt. Thomys Sauce Hollandaise 200 ml 1 Tasse Tk Erbsen 2 Möhren 1 Glas Spargelabschnitte Salz und Pfeffer 1 Eßl. Kapern Zubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 20 Minuten […]
Im Winter schmeckt ein deftiger Erbseneintopf immer lecker. Meistens ist die Zubereitungszeit aber so lang, dass man schon keine Lust mehr hat die Suppe zu kochen, deswegen hier mal ein Rezept, bei dem der Eintopf ruck-zuck fertig ist. Zutaten für 4 Personen: 1 mittelgroße Zwiebel 2 Mettwürstchen 150 gr. Rohschinken 1 Eßl. Mehl 750 ml […]
Schneebälle sind ein leckerer Nachtisch, schmecken natürlich auch zum Kaffee und haben garantiert einen Suchtfaktor. Probiert selbst: Zutaten: (für ca. 40 Stück) 1 Pack. Eier-Plätzchen ca. 400 gr. 250 gr. Mascarpone 600 ml. süße Sahne 100 gr. Kokosflocken Zubereitung:
Ein Geburtstag steht bevor und Sie haben versprochen einen Kuchen zu backen? Dann probieren sie diesen leckeren, aber doch einfach zu backenden Rotweinkuchen aus. Dieser Rotweinkuchen wird der Hit werden, da er saftig und schmackhaft ist und somit auch Groß und Klein schmeckt. Zutaten: 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, ½ Päckchen Backpulver 200g Zucker, 1 […]
Bald ist Valentinstag, da backt man einen leckeren Kuchen für seinen Liebsten Zutaten für den Boden: 200 gr. Mehl, 100gr. Speisestärke, 1 TL Backpulver, 1 Pr. Salz, 100 gr. Margarine, 50 gr. Zucker, 1 Ei Gr. M Zutaten für die Füllung: 200 gr. Zucker, 4 Eier Gr. M, 2 Pck. Vanillezucker, 750 gr. […]
Heute mal eine Lobeshymne auf die Gundel Guss-Quadratpfanne. Klar, Bratkartoffeln herstellen ist keine Kunst, aber wer einmal Bratkartoffeln in der Gundel-Pfanne gebraten hat, will keine anderen mehr. Zutaten: festkochende Kartoffeln 1 Eßl. Margarine Zwiebeln mageren Speck Salz und Pfeffer Schnittlauch Die Menge der Kartoffeln bestimmt die Personenanzahl Zubereitung: Die festkochenden Kartoffeln schälen und in Würfel […]
Ein beliebter Klassiker im Herbst, heute habe ich für euch einen leckeren Zwiebelkuchen ohne Hefe. Zutaten (für 4 Personen): 3 Gemüsezwiebeln200 g Schinkenwürfel250 g geriebenen mittelalten Gouda200 g Mehl1 Becher süße Sahne1 Becher Creme fraiche mit KräuternSalz, Pfeffer und 1 Tl. Kümmel2 Eier Zubereitungszeit ohne Backen 20 min. Zubereitung: Die Zwiebeln in Ringe schneiden und […]
Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.
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