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Zutaten Zutaten für 6 Crêpes: 250 g Mehl 2 EL Speisestärke 2 EL Zucker 1 TL Vanillinzucker 400 ml Haferdrink Kokosöl nach Bedarf zum Backen Zutaten für marinierte Blaubeeren: 200 g TK Waldbeeren 2 EL Zucker Abrieb von 1⁄2 Zitrone Saft von 1⁄2 Zitrone Zutaten für Zitronencreme: 1 Becher Streichgenuss 2 EL Zucker Abrieb von […]
Zutaten 200 g Tofu 4 EL Sojasoße 5 EL Speisestärke 2 EL Kokosöl 80 ml Orangensaft 2 TL brauner Zucker 1 TL Knoblauchpulver 1⁄2 TL Chilipulver etwas Kreuzkümmel Meersalz Zubereitung Tofu etwas auspressen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Tofu mit 2 EL Sojasoße würzen und mit Speisestärke vermengen. In einer Pfanne bei […]
Zutaten 30 g Weizenmehl Type 405 6 g Trockenhefe 1 Prise Salz 675 ml Hafermilch 2 EL Rohrohrzucker 30 g vegane Butter 8 EL Zwetschgenmus Zubereitung In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen. In einem Gundel Milchtopf 175 ml Haferdrink und Margarine erwärmen, bis die Margarine flüssig ist. Lauwarmer Haferdrink zum Mehl geben und zu […]
Zutaten: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 gelbe Spitzpaprika 2 rote Spitzpaprika 1 Aubergine 2ELÖl 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Chili schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 große Dose Kichererbsen 2 Packungen passierte Tomaten Meersalz 10 g Petersilie 10 g Basilikum Zubereitung: 1. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.2. Paprika waschen, […]
Zutaten: 800 g festkochende Kartoffeln 2 rote Zwiebeln Salz, Pfeffer aus der Mühle Gundel ́s Grillgewürz 2 EL Sonnenblumenöl Zubereitung: Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser ca. 25 Minuten garen. Zwiebeln schälen und und achteln. Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken, abkühlen lassen und in ca 3 -4 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben und Zwiebelspalten abwechselnd […]
Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.
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