
Garnelen-Burger – Genuss und Luxus
Ein absolutes Highlight: Dieser leckerer Burger mit Garnelen und gebratenem Speck ist eine genussvolle Alternative zu klassischen Burger-Patties.
ZUTATEN für einen Burger:
1 El Mayonaise light1 El Schmand1 Tl Wasabi ersatzweise MeerrettichSalz2…

Quarkkrapfen
Quarkkrapfen häufig auch als Quark-Bällchen bekannt, sind ein traditionelles süßes Gebäck, das besonders in der Faschingszeit große Beliebtheit genießt. Mit diesem Rezept gelingen die Krapfen ganz einfach ohne Fritteuse. Sie benötigen…

Spinatlasagne – Vegetarisch
ZUTATEN:
700 g Blattspinat
Salz
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
600 g Frischkäse Doppelrahmstufe
Muskatnuss gemahlen
2EL Tomatenmark
2EL getrocknete italienische Kräuter
1 Dose passierte Tomaten
Edelsüßer Paprika
6 Lasagne-Nudelplatten
geriebener…

Hähnchenbrust mit Korianderkruste
ZUBEREITUNG
1 Teel. Koriandersamen
1Teel. Pfefferkörner
1Teel. Paprikapuler
3 Eßl. Weizenkeimöl
1 - 2 Hähnchenbrust
Salz
1 Eßl. Honig
1 Thymianzweig
ZUBEREITUNG:
Den Koriander zusammen…

Tiramisu Cupcake mit Amarena Kirschen
ZUTATEN:
( für ca. 8 Cupcakes)
Für den Teig:
80 g weiche Butter
280 g Zucker
1/2 Pck. Vanillezucker
240 g Mehl
1 Essl. Backpulver
1/4 Teel. Salz
2 große Eier
240 ml Vollmilch
Kirschen (evtl. aus dem Glas)
Für den Sirup:
250 ml Espresso
75…

Rotweingulasch mit Petersilie-Orangen Polenta
Rotweingulasch
ZUTATEN:
2 Zwiebeln
1 Eßl Öl
600 g Rindergulasch
Salz, Pfeffer
1 Eßl Tomatenmark
Prise Zucker
250 ml trockenen Rotwein
2 Lorbeerblätter
Saucenbinder
ZUBEREITUNG
Die Zwiebeln würfeln. Die Gundel…

Himbeer Mascarpone Torte
Himmlisch sahnige Himbeer Torte.
ZUTATEN
3 Eier (Gr. M)
Salz
250 g Zucker
2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
75 g Mehl
30 g Speisestärke
2 leicht gehäufte TL (10 g) Backpulver
100 g fein gemahlene Mandeln (ohne Haut)
1 Glas (250 g) Himbeerfruchtaufstrich
10…

Pralinenrezepte
Glühende Herzen
50 g Cranberries, getrocknete
3 EL Kirschwasser
220 g weiße Schokolade
15 g Kokosfett
Zubereitung:
Cranberries zerkleinern und mit dem Kirschwasser marinieren. Circa eine halbe Stunde ziehen lassen.Die Schokolade…

Vanille Cupcake mit Kirschfüllung
Saftig, zart und mit einer fruchtigen Überraschung im Inneren – diese Vanille-Cupcakes mit Kirschfüllung verbinden klassische Eleganz mit einem kleinen, raffinierten Twist. Der feine Vanilleteig ist locker und aromatisch, während die…

Erdnussbutter Cup Cakes
Für alle Fans von Erdnussbutter. Der Geschmack des cremig weiches Topping in Kombination mit den gerösteten Erdnüsse ist einfach köstlich und einfach herzustellen. Das Rezept ist für 6 MAXI Silikon Cup Cakes Formen oder 12 reguläre.
Zutaten:
1…
