Frischhefe 20 gPflanzenmilch 300 mlZucker 80 gWeizenmehl 405 500 gMargarine 100 gSalz 1 Prise
Zubereitung
1. In eine Schüssel Hefe, 5 EL Pflanzenmilch, 1 EL Zucker und 1 EL Mehl geben und
vermengen, ca. 15 Min. bei Raumtemperatur…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2022/04/DSC_6877-scaled-e1649245041485.jpg9681675Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2022-04-06 13:41:392026-03-16 13:19:38Hefezopf vegan aus der Pfanne
Zutaten
500 g Weizenmehl 550
190 g Sojajoghurt
230 ml lauwarmes Wasser
3 g Frischhefe
15 g Ahornsirup
10 g Salz
Zubereitung
1. In einer Schüssel alle Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten.
2. Teig zu einer glatten Kugel formen und…
Zutaten
1 EL Margarine
150 g Sojajoghurt
2 EL Hafersahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
4 Scheiben Toastbrot
100 g Räuchertofu
1 rote Zwiebel
50 g veganen Streukäse
Zubereitung
1. In ein Sieb ein sauberes Küchentuch legen und Sojajoghurt…
Zutaten
2 Bananen
70 g Haferflocken
100 g Dinkelmehl 630
50 ml Sojadrink
2 EL Agavendicksaft/Ahornsirup
1 TL Backpulver
3 EL Kokosöl
1 Prise Salz
15 g Nüsse/Schokodrops
Zubereitung
1. Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. In…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2022/03/Gundel-Pfannen-Rezepte-Timo-Franke-Bananenbrot-aus-der-Pfanne.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2022-03-13 09:23:532026-03-16 13:21:48Bananenbrot aus der Pfanne
Zutaten
6 große festkochende Kartoffeln
5 EL Öl
2 EL beliebige Gewürzmischung
250 g Chili sin Carne
150 g veganen Streukäse
Zubereitung
1. Ofen auf 250°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln waschen und vierteln.
2. In einer Gundel-Pfanne…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2022/03/Gundel-Pfannen-Rezepte-Timo-Franke-Ueberbackene-Ofenkartoffeln-nach-Western-Art.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2022-03-02 15:26:032026-03-16 13:22:31Überbackene Ofenkartoffeln nach Western Art
Zutaten
800 g Steckrüben
200 g mehlig kochende Kartoffeln
4 EL Margarine
1 Sellerie
200 ml Sojadrink
50 g Mehl
100 g Paniermehl
4 EL Öl
4 EL Margarine
Salz
Zucker
Zubereitung
Steckrüben schälen und würfeln, Kartoffel waschen, schälen…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/12/Gundel-Pfannen-Rezepte-Timo-Franke-Sellerieschnitzel-mit-Steckruebenpueree.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-12-14 16:25:462021-12-14 16:31:13Sellerieschnitzel mit Steckrübenpüree
Zutaten
750 g Weizenmehl
200 g Hartweizengrieß
6 EL Öl
640 ml Sojadrink
200 ml Wasser
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 g veganen Reibekäse
100 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zubereitung
In einem Gundel-Topf 4 Liter Salzwasser zum Kochen bringen.…
