Gnocchi mit Tomaten Cranberry Sauce
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Gnocchi mit Tomaten Cranberry Sauce

ZUTATEN:1 Zwiebel1 kleine Chilischoteetwas Öl250 ml passierte Tomaten aus der Packung3 Eßl Johannisbeergelee90 g getrocknete CranberrySalz1 Pkg Gnocchi2 Zweige Rosmarin etwas Olivenöl20 g Walnüsse ZUBEREITUNG: Für die Gnocchi mit Tomaten…
Quarkstollen Cupcake
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Quarkstollen Cupcake

ZUTATEN: 300 g Mehl 1 TL Zimt 1/2 Pk Backpulver 100 g weiche Butter 100 g geschmolzene Butter 100 g Puderzucker 75 g Zucker 150 g Magerquark 50 g gehackte Mandeln 100 g Rosinen ZUBEREITUNG: Für die Quarkstollen Cupcake zunächst den Backofen…
Süßkartoffeln mit Paprikagemüse
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Süßkartoffeln mit Paprikagemüse

ZUTATEN: 6 mittelgroße Süßkartoffeln 3 Eier 2 TL Speisestärke 1 rote und eine gelbe Paprika 1 Zehe Knoblauch 5 Stiele Thymian Salz, Pfeffer, Muskat Schafskäse ZUBEREITUNG: Süßkartoffeln waschen, schälen und raspeln. Speisestärke…
Zitronenplätzchen
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Zitronenplätzchen

ZUTATEN: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Zucker 1 Eier 1 Pkt Vanille Zucker 125 g Margarine 60 g Puderzucker 4 TL Zitronensaft 20 g Zitronenaroma Zitronenschalenabrieb ZUBEREITUNG: Für die Zitronenplätzchen das Mehl mit…
Salbei-Zitronen Hähnchen
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Salbei-Zitronen Hähnchen

ZUTATEN: 1 Hähnchen, am besten Freiland 1 Bund Salbei 6 EL Olivenöl Saft von 1 Zitrone Saft von 1 Orange 1 TL  Paprikapulver 1 TL Pfeffer Salz 2 unbehandelte Zitronen 3 Schalotten 2 Knoblauchzehen   ZUBEREITUNG: Für…
Mandarinenkuchen vom Blech
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Mandarinenkuchen vom Blech

ZUTATEN: 250 ml Milch 160 g Butter 460 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 140 g Zucker 1 Ei 1 Pck Vanillin Zucker 2 Essl Honig 150 g Mandeln geraffelt 7 Mandarinen ZUBEREITUNG: Für den Mandarinenkuchen vom Blech zunächst die Hälfte…
Goldbraune Dampfnudeln mit Salzkruste in Quadratischer Kasserolle zubereitet
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Leckeres Dampfnudel Rezept

Dampfnudeln wie aus Großmutters Küche – mit perfekter Kruste bis zum Rand. Wer einmal Dampfnudeln aus unserer original Gundel Pfanne probiert hat, weiß: Hier stimmt nicht nur das Rezept, sondern auch die Technik. Unsere Hochrandpfanne sorgt…
Putencurry
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Putencurry mit Wirsing und Cashew

ZUTATEN: 1 Zwiebel1 Knoblauchzehe5 Blätter Wirsing3 Eßl geröstete Cashewnüsse400 g Putenschnitzeletwas Öl4 TL Curryetwas MehlPfeffer, Salz1 Dose Kokosmilch100 ml HühnerbrüheReis ZUBEREITUNG: Für das Putencurry zu Beginn den Reis nach…
Victoriabarsch in Gemüse
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Victoriabarsch in Gemüse

ZUTATEN: 2 Zucchini 1 rote Paprika 1 Eßl. Öl 150 g Schlagsahne 1 TL Gemüsebrühe 500 g Victoriabarsch Pfeffer und Salz etwas Zitronensaft 1 Zwiebel etwas Mehl ZUBEREITUNG: Für den Victoriabarsch zunächst Zucchini und…
Kohlhackpfanne mit Reis
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Kohlhackpfanne mit Reis

Ein rustikales Gericht für den Winter ist die würzige Weißkohl-Hackfleisch-Pfanne serviert mit Reis. ZUTATEN: 600 g Weißkohl 300 g Rinderhack 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer, Paprika, Curry 250 ml Gemüsebrühe Reis, Koriander ZUBEREITUNG: Weißkohl…

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Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.

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