Grüne Bohnen mit Gnocchi
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Hähnchenbeine – Scharf auf buntem Salat

ZUTATEN: (ca. 4 Personen) 1 kleine geschälte Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Eßl Cheyennepfeffer (oder Chillischoten) Saft einer Zitrone 8-10 Eßl. Öl 1 Eßl Worcestersauce Salz, Peffer 1 Eßl. Paprikapulver edelsüß 8 Hähnchenbeine ZUBEREITUNG: Den…
Grüne Bohnen mit Gnocchi
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Alles aus einer Pfanne – Grüne Bohnen mit Gnocchi

ZUTATEN: 3 Scheiben durchwachsener Speck 300G Kasslerkotlett ohne Knochen 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 5 Stile frischen Thymian 500g frische grüne Bohnen Pfeffer Salz 1Eßl Mehl 200g Schmand 1 Pkg Gnocchi, (400g) ZUBEREITUNG: Den Speck klein…
Grüne Bohnen mit Gnocchi
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Kaiserschmarrn mit Rhabarberkompott

Zutaten Kaiserschmarrn 30 g Rosinen 2 EL Rum 4 Eier, davon das Eigelb 30 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 375 ml Milch 125 g Mehl 4 Eier, davon das Eiweiß 40 g Butter Puderzucker Salz Zubereitung Die Rosinen zuvor in einer Schüssel…
Grüne Bohnen mit Gnocchi
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Gefüllte Cannelloni

ZUTATEN: 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Dosen Tomaten, gestückelt ca 400gr. 2 Bund Basilikum 400 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 3 EL Paniermehl Salz Pfeffer Nudelteig (fertig, gerollt) edelsüßer Paprika ZUBEREITUNG: Zwiebeln…
Grüne Bohnen mit Gnocchi
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Putenröllchen mit Rosmarinkartoffeln

Zutaten für die Putenröllchen: 4 Putensteaks , à 150 g 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Bärlauch (wahlweise auch Salbei oder Pfefferminblätter) 250 g Frischkäse Saft einer halben Zitrone Zahnstocher Salz Pfeffer   Zubereitung: Den…
Grüne Bohnen mit Gnocchi
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Luxus – Krabbenburger

ZUTATEN für einen Burger: 1 El Mayonaise light 1 El Schmand 1 Tl Wasabi ersatzweise Meerrettich Salz 2Eisbergsalatblätter 200g Burgergurken 1/4 Gemüsezwiebel 2 - 3 Scheiben dünngeschnittener Speck, durchwachsen 1 Burgerbrötchen 100…
Grüne Bohnen mit Gnocchi
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Quarkkrapfen

ZUTATEN: 50 g Zucker 1 Pk.Vanillezucker Salz 50 ml Pflanzenöl 250 g Mehl 1 Pk.Backpulver 3 El Kirschwasser 1 El gemahlener Zimt 150 g Zucker 1 kg Kokosfett zum Frittieren   Für den DIP: 3 El Schmand 150 g Sahnejoghurt 3…
Grüne Bohnen mit Gnocchi
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Spinatlasagne – Vegetarisch

ZUTATEN: 700 g Blattspinat Salz 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 600 g Frischkäse Doppelrahmstufe Muskatnuss gemahlen 2EL Tomatenmark 2EL getrocknete italienische Kräuter 1 Dose passierte Tomaten Edelsüßer Paprika 6  Lasagne-Nudelplatten geriebener…
Grüne Bohnen mit Gnocchi
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Hähnchenbrust mit Korianderkruste

    ZUBEREITUNG 1 Teel. Koriandersamen 1Teel. Pfefferkörner 1Teel. Paprikapuler 3 Eßl. Weizenkeimöl 1 - 2 Hähnchenbrust Salz 1 Eßl. Honig 1 Thymianzweig   ZUBEREITUNG: Den Koriander zusammen…
Grüne Bohnen mit Gnocchi
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Rotweingulasch mit Petersilie-Orangen Polenta

Rotweingulasch ZUTATEN: 2 Zwiebeln 1 Eßl Öl 600 g Rindergulasch Salz, Pfeffer 1 Eßl Tomatenmark Prise Zucker 250 ml trockenen Rotwein 2 Lorbeerblätter Saucenbinder ZUBEREITUNG Die  Zwiebeln würfeln. Die Gundel…

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Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.

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