Zutaten
Teig:
100 ml Wasser
halber Würfel frische Hefe
175 g Weizenmehl
ein paar Prisen Salz
Prise Zucker
5 g Olivenöl
Sauce:
150 g Tomaten
½ kleine Knoblauchzehe
½ kleine Zwiebel
etwas Oregano, Rosmarin, Thymian
frischer…
Zutaten
1 Blätterteig (Tante Fanny oder andere vegane Alternative)
2 Äpfel (z.B. Boskop)
30 g Margarine (Alsan, oder andere vegane Alternative)
80 g Zucker
etwas Zimt
Zubereitung
Für die Apfel Tarte zuerst den Blätterteig aus dem…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/07/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-Schneebesen-Apfel-Tarte.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-07-28 11:53:142021-07-28 11:55:14Apfel Tarte
Zutaten
Gegrillte Wassermelone
1 Melone (kernlos)
Olivenöl
Sojasoße
Gundel´s Grillgewürz
Erbsen-Minz-Creme
1 Handvoll frische Minze
1 Pck Erbsen, TK
3 EL Kokosmilch
1 EL Sweet Chili Sauce
1 Prise Salz
Kohlrabi-Möhren-Salat
200 g Karotten
200…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/07/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-gegrillte-Melone.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-07-23 11:30:282026-02-13 14:49:31Gegrillte Wassermelone auf Erbsen-Minz-Creme und Kohlrabi-Möhren-Salat
Zutaten
Auberginen-Steak
2 Auberginen
4 EL Gundel Grillgewürz
3 EL Knoblauchpulver
2 EL Paprikapulver
etwas Salz
Olivenöl
Jus
Olivenöl
2 Karotten
2 Stangen Sellerie
6 Tomaten
2 Zwiebeln
1 EL Tomatenmark
6 Knoblauchzehen
750…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/07/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-Auberginen-Steak.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-07-23 11:04:082021-07-26 11:32:57Auberginen-Steak an glasierten Pilzen mit Kartoffel-Knoblauchpüree
Zutaten
1 Würfel frische Hefe (42g), 500 g Mehl, 1 Prise Zucker, 1 Prise Salz, 1 EL weiche Margarine, 150 g Veganer Streichgenuss, 150 g Veganer Reibekäse
Zubereitung
Hefe in 300 ml lauwarmes Wasser bröseln und darin auflösen.…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/06/2021-05-15_vegan-as-fck_gundel-3_grillen_export-v1-14-scaled.jpg17072560Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-06-01 12:11:122026-03-16 13:13:25Grillfackeln mit Knoblauchcreme
Zutaten
300 g Mehl Type 550
½ TL Salz, Meersalzflocken
10 g frische Hefe
185-200 ml lauwarmes Wasser
reichlich extra natives Olivenöl
Gundel´s Pizza -Pasta Gewürz
4 EL Tomaten-Passata
150 g veganer Streukäse
Kirschtomaten
1 rote…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/05/2021-03-07_Vegan-as-Fck_Gundel-Pfannen-Foccacia_edit-v1-8-scaled.jpg17072560Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-05-19 10:33:552021-05-19 11:42:38Veganes Focaccia alla Nonna mit Gundel´s Pizza-Pasta Gewürz
ZUTATEN:
800 g Schweinefleisch mit Schwarte
2 Knoblauchzehen
2 große Zwiebeln
Salz und Pfeffer
einige Körner ganzen Kümmel
1 Lorbeerblatt
ZUBEREITUNG:
Das Fleisch würzen und in der zuvor erhitzten Original Gundel Pfanne mit der Schwarte…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2014/09/IMG_4997-e1773660397838.jpg9001350Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2018-11-10 14:38:492026-03-16 13:26:43Schweinebraten mit Klößen
