This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Gundel Pfannen contributed 220 entries already.
ZUTATEN: 100gr Couscous 1 Lachsfilet Olivenöl Salz und Pfeffer 1 Zucchini 100 g grüne Erbsen 1 rote Peperoni 2 Tomaten Saft einer halben Zitrone Einen halben Bund Koriander ein Löffel Creme Fraiche ZUBEREITUNG: Den Couscous in eine Schüssel geben Wasser kochen. Anschließend das kochende Wasser über den Couscous geben bis dieser bedeckt ist und quellen […]
ZUTATEN: 125 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Schale einer geriebenen Zitrone 125 g weiche Butter oder Margarine 2 Eier (Größe M) 500 g Pflaumen ZUBEREITUNG: Für den Pflaumenkuchen mit Streusel zunächst Mehl und das Backpulver in eine Schüssel sieben. Die übrigen Zutaten für den Teig hinzufügen und alles mit […]
Ein großer Genuss – Paella mit Hähnchen und Crevetten Dieses leckere leichte Sommergericht aus der spanischen Küche ist absolut alltagstauglich und gelingt leicht.
ZUTATEN: 500 g Gnocchi250 g Cocktail-Tomaten1 Zucchini mittelgroß1 Zwiebel200 g Feta150 ml MilchSalzgrober bunter PfefferBasilikum Zubereitung Für die vegetarische Gnocchi Pfanne zuerst die Zwiebel klein schneiden. Die Zucchini putzen und waschen, anschließend in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren.Die Original Gundel Pfanne erhitzen und die Zwiebel andünsten, anschließend die Gnocchi darin 2–3 Minuten […]
Dieser scharfe Süßkartoffelauflauf mit Guacamole ist ein würziges Rezept, mit dem sie auf jeder Party punkten können. ZUTATEN: 500 g Süßkartoffeln 400 g Kartoffeln mehlig kochend Salz Pfeffer etwas Zucker 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1EL Olivenöl 500 g Hackfleisch gemischt 1 Dose (850 ml) Tomaten 2 Lauchzwiebeln 1 rote Chilischote ca. 1/8 l Milch 1 […]
ZUTATEN: 150 g Löffelbiskuits 80 g Butter 10 Blatt weiße Gelatine ca. 800 g Erdbeeren 1 Limette 300 g Doppelrahm-Frischkäse 125 g Zucker 600 g Buttermilch Butter für den Formboden ZUBEREITUNG Die Original Walter Springform mit Butter bestreichen. Die Löffelbiskuits zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter gut vermischen und einige Zeit kalt stellen. Währenddessen die […]
ZUTATEN: 4 Rinderrouladen Rotisseur – Senf zum Bestreichen 8 Scheiben Parma Schinken 12 getrochnete Pflaumen 1 Zwiebel etwas Butterschmalz 2 Eßl Mehl 1/4l trockener Rotwein 200 ml Apfelsaft Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Rouladen waschen und trockentupfen, nebeneinander legen und mit dem Senf bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils 2 Scheiben Parmaschinken und Pflaumen darauflegen. […]
ZUTATEN: 230gr Mehl 60g gemahlene Mandeln 1Eßl. Backpulver Salz 1Ei 125gr Butter Erdbeeren Heidelbeeren 1 Dose Pfisich ZUBEREITUNG: Die gemahlenen Mandeln, Mehl, Backpulver mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben. Das Ei trennen. Das Eigelb , mit der zerkleinerten Butter und 1-2 Eßl. Wasser zur Mehlmischung geben und mit dem Knethaken glattrühren. Den […]
ZUTATEN: Lachsfilet ohne Haut2 Eßl ZitronensaftPfeffer, Salz2 unbehandelte Orangen100 ml Gemüsebrühe150gr Schmand2 TL eingelegte grüne PfefferkörnerZucker ZUBEREITUNG:Die Lachsfilet waschen und abtrocknen. Anschließend auf einen Teller legen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.1 Orange waschen und mit einem scharfen Messer kleine Streifen der Schale abschälen und in feine Streifen schneiden. Die Orange […]
Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.
Telefonische Unterstützung und Beratung unter:
06205 – 46 48
Mo-Fr, 10:00 – 16:00 Uhr