This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Gundel Pfannen contributed 217 entries already.
ZUTATEN 100g Kräuterseitlinge 80 g Pfifferlinge 100 g Champignons 1 kleine Zwiebel 4-5 Stiele Rosmarin 4 EL Öl 4 Rumpsteaks (à 175 g) Salz Pfeffer 250 g Schmand ZUBEREITUNG: Für die Pilzpfanne zuerst die Pilze waschen und putzen. Die Pilze gegebenenfalls halbieren. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Anschließend den Rosmarin und die Salbeiblätter waschen. Währenddessen […]
ZUTATEN: 100gr Couscous 1 Lachsfilet Olivenöl Salz und Pfeffer 1 Zucchini 100 g grüne Erbsen 1 rote Peperoni 2 Tomaten Saft einer halben Zitrone Einen halben Bund Koriander ein Löffel Creme Fraiche ZUBEREITUNG: Den Couscous in eine Schüssel geben Wasser kochen. Anschließend das kochende Wasser über den Couscous geben bis dieser bedeckt ist und quellen […]
ZUTATEN: 125 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Schale einer geriebenen Zitrone 125 g weiche Butter oder Margarine 2 Eier (Größe M) 500 g Pflaumen ZUBEREITUNG: Für den Pflaumenkuchen mit Streusel zunächst Mehl und das Backpulver in eine Schüssel sieben. Die übrigen Zutaten für den Teig hinzufügen und alles mit […]
Ein großer Genuss – Paella mit Hähnchen und Crevetten Dieses leckere leichte Sommergericht aus der spanischen Küche ist absolut alltagstauglich und gelingt leicht.
ZUTATEN: 500 g Gnocchi250 g Cocktail-Tomaten1 Zucchini mittelgroß1 Zwiebel200 g Feta150 ml MilchSalzgrober bunter PfefferBasilikum Zubereitung Für die vegetarische Gnocchi Pfanne zuerst die Zwiebel klein schneiden. Die Zucchini putzen und waschen, anschließend in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren.Die Original Gundel Pfanne erhitzen und die Zwiebel andünsten, anschließend die Gnocchi darin 2–3 Minuten […]
Dieser scharfe Süßkartoffelauflauf mit Guacamole ist ein würziges Rezept, mit dem sie auf jeder Party punkten können. ZUTATEN: 500 g Süßkartoffeln400 g Kartoffeln mehlig kochendSalzPfefferetwas Zucker1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1EL Olivenöl500 g Hackfleisch gemischt1 Dose (850 ml) Tomaten2 Lauchzwiebeln1 rote Chilischoteca. 1/8 l Milch1 TL Cumin1–2 EL Balsamico-Essig200 g Feta2 EL saure Sahne für die Guacamole:2 Knoblauchzehen2 […]
ZUTATEN: 150 g Löffelbiskuits 80 g Butter 10 Blatt weiße Gelatine ca. 800 g Erdbeeren 1 Limette 300 g Doppelrahm-Frischkäse 125 g Zucker 600 g Buttermilch Butter für die Form ZUBEREITUNG Die Original Walter Springform mit Butter bestreichen. Die Löffelbiskuits zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter gut vermischen und einige Zeit kalt stellen. Währenddessen die […]
ZUTATEN: 4 Rinderrouladen Rotisseur – Senf zum Bestreichen 8 Scheiben Parma Schinken 12 getrochnete Pflaumen 1 Zwiebel etwas Butterschmalz 2 Eßl Mehl 1/4l trockener Rotwein 200 ml Apfelsaft Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Rouladen waschen und trockentupfen, nebeneinander legen und mit dem Senf bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils 2 Scheiben Parmaschinken und Pflaumen darauflegen. […]
Fußballfieber – Mit diesen Obsttorteletts in Deutschland Farben können Sie bei Fußball-Fans punkten. ZUTATEN: 230gr Mehl 60g gemahlene Mandeln 1Eßl. Backpulver Salz 1Ei 125gr Butter Erdbeeren Heidelbeeren 1 Dose Pfirsich ZUBEREITUNG: Die gemahlenen Mandeln, Mehl, Backpulver mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben. Das Ei trennen. Das Eigelb , mit der zerkleinerten Butter und […]
Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.
Telefonische Unterstützung und Beratung unter:
06205 – 46 48
Mo-Fr, 10:00 – 16:00 Uhr