Lammlachse mit Spargel
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Chili con Carne

ZUTATEN: 400gr Rinderhack 1 Dose Tomaten Stücke 1 Dose Mais 1 Dose KidneyBohnen 250 ml Rotwein 1 Teelöffel Cumin 1 Tl Paprika scharf 1 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Tl Salz und Pfeffer 1 Tl Tabasco 2 Tl Zucker ZUBEREITUNG: Die…
Erdbeertorte in Herzform
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Erdbeertorte Herzform

Diese Erdbeertorte in Herzform ist ein absoluter Hingucker und ein ideales Geschenk egal ob zu Muttertag, Valentinstag oder einfach für die Liebsten. ZUTATEN:3 Eier125g Zucker2 Pkg, Vanillin Zucker1 Prise Salz125gr Mehl1 gestrichener TL…
Schnitzel mit Spargel
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Schnitzel mit Spargel

Schnitzel mit Spargel ist ein beliebter Klassiker aus der Gundel Pfanne, der in der Spargelsaison sehr gerne mit Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat serviert wird. ZUTATEN: Schweine-Schnitzel (alternativ Kalb) Salz, Pfeffer Mehl Ei Semmelbrösel 0,5…
Lammlachse mit Spargel
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Pancakeherzen

ZUTATEN: 3 Eier 100ml Milch 150gr Sahne 150gr Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 2 Eßl Zucker ZUBEREITUNG: Die Eier mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Milch und Sahne verrühren, das Mehl mit dem Backpulver mischen.…
Lammlachse mit Spargel
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Sparerips mit Hash Browns

ZUTATEN: Für 1 kg Schälrippchen: 2 EL weißer Zucker 4 EL brauner Zucker 1 EL Salz 2 EL Paprikapulver 1 EL Pfeffer 2 EL Cayennepfeffer 4 EL Branntwein-Essig 2 EL Tomatenmark 10 EL Ketchup 1 Zwiebel 4 EL passierte Tomaten 4…
Lammlachse mit Spargel
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Gebackener Schafskäse mit buntem Salat

ZUTATEN:  3 -4 Stücke Fetakäse 2 Eier 10 Eßl. Semmelbrösel 6 Eßl.  Ajvar  aus dem Glas Grüner Salat 150 gr Coctailtomaten 3 Eßl heller Balsamico Essig Pfeffer und Salz 3 Eßl. schwarze Oliven 1 Dose Artischockenherzen 5…
Lammlachse mit Spargel
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Kartoffelpuffer mit grünem Spargel und Karotten verfeinert

ZUTATEN: 400gr Kartoffeln 400gr grüner Spargel 200gr Karotten 2 Eier Salz und Pfeffer 1 Eßl. Speisestärke etwas Butterschmalz 500gr Speisequark 100ml Milch Kräuter nach Wahl und Saison (glatte Petersilie, Schnittlauch...etc.…
Lammlachse mit Spargel
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Lammlachse mit Rosmarinkartoffeln, Spargel und Rhabarber-Chutney

ZUTATEN: 4 Lammlachse 2 Knoblauchzehen Sal, Pfeffer 250 Olivenöl 250 ml Rotwein 3 Eßl Kräuter der Provence 3 Zweige Rosmarin Rhabarber-Chutney: 3 Schalotten 1 rote Chilischote 500g Rabarber 5-6 Eßl. Olivenöl 2 Eßl Senfkörner 100-125…
Lammlachse mit Spargel
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Osterzopf

ZUTATEN: 60gr Butter 2 Eier 60g Zucker 1 Hefewürfel 500g Mehl 250ml lauwarme Milch 1 hartegekochtes Osterei 1 Eßl. Rum 1 Prise Salz ZUBEREITUNG: Die lauwarme Milch in eine Schüssel geben und die Hefe darin auflösen. In…
Lammlachse mit Spargel
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Brioche in Cupcake Formen gebacken

ZUTATEN:  35gr Butter 100 ml Milch 1/2 Würfel frische Hefe 1 Tl Zucker 250gr Mehl etwas Salz 1 Ei Schalenabrieb einer unbehandelten Orange 2-3 EL Kondensmilch etwas Fett und Mehl ZUBEREITUNG: Das Fett im Topf schmelzen.…

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Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.

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