Storyteller´s Proben-Chili
Das Storytellers-Proben-Chili
Eines ist klar, mit dem Chili, wie das in Texas oder Mexiko gekocht wird, hat unser „deutsches“ Chili nix zu tun, schmecken tut’s trotzdem.
Ein paar Anmerkungen, warum dieses Mal die meisten Sachen aus der…
Hühner-Frikassee – Schnell zubereitet
Hühner-Frikassee mal ganz anders. Schnell zubereitet und super zu variieren.
Zutaten für 3 -4 Personen:
1 Hähnchenbrust 500 - 600 g1 große Zwiebel500 ml Gemüsebrühe1 Pckt. Sauce Hollandaise 200 ml1 Tasse Tiefkühl-Erbsen2 Möhren1 Glas…
Erbseneintopf – Einfach & schnell
Im Winter schmeckt ein deftiger Erbseneintopf immer lecker. Meistens ist die Zubereitungszeit aber so lang, dass man schon keine Lust mehr hat die Suppe zu kochen, deswegen hier mal ein Rezept, bei dem der Eintopf ruck-zuck fertig ist.
Zutaten…
Bratkartoffeln – Rezept
Heute mal eine Lobeshymne auf die Gundel Guss-Quadratpfanne.
Klar, Bratkartoffeln herstellen ist keine Kunst, aber wer einmal Bratkartoffeln in der Gundel-Pfanne gebraten hat, will keine anderen mehr.
Zutaten:
festkochende Kartoffeln
1 Eßl.…
Klassischer Zwiebelkuchen ohne Hefe
Ein beliebter Klassiker im Herbst, heute habe ich für euch einen leckeren Zwiebelkuchen ohne Hefe.
Zutaten (für 4 Personen):
3 Gemüsezwiebeln200 g Schinkenwürfel250 g geriebenen mittelalten Gouda200 g Mehl1 Becher süße Sahne1 Becher Creme…
Asiatisches Curry
Hier ist ein einfaches, aber doch sehr leckeres asiatisches Curry, das Sie in unserem Gundel Wok zubereiten können.
Zutaten:
1 EL Currypaste (in Asiamarkt erhältlich), 1 Stück frische Ingwerwurzel (daumengroß),2 Knoblauchzehen, 1 kleine…
Spaghetti Rucki-Zucki – schnelles Rezept
Heute habe ich ein Rezept für euch, wenn Ihr nur ein paar Minuten Zeit, aber richtig Hunger habt:
Zutaten: (für 2 Personen)
250 g Spaghetti oder andere Nudeln, 1/2 Glas Pesto rosso , 250 g frische Champignons, 50 g gegrillte Paprika aus dem…
Pfälzer Schales
Zutaten (Pfälzer Schales für 4 Personen):
2 kg Pfälzer Kartoffeln (Grumbeere), 1 Bund Frühlingszwiebeln, 250 gr. durchwachsener, geräucherten Speck, Fett für die Pfanne, 4 Eier, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen, schälen…