Dieser aromatische Karottenkuchen überzeugt mit einem lockeren Teig, geriebenen Möhren und einer milden Frischkäsecreme als Topping. Durch Nüsse und Gewürze bekommt der Kuchen ein besonders intensives Aroma und bleibt angenehm saftig.
Zutaten…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2026/03/Carrot_Cake_1600.jpeg10001500Philipp Freundörferhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngPhilipp Freundörfer2026-03-06 11:18:022026-03-06 14:03:55Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäsecreme
Zutaten
Zutaten für 6 Crêpes:
250 g Mehl
2 EL Speisestärke
2 EL Zucker
1 TL Vanillinzucker
400 ml Haferdrink
Kokosöl nach Bedarf zum Backen
Zutaten für marinierte Blaubeeren:
200 g TK Waldbeeren
2 EL Zucker
Abrieb…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2022/11/Blueberry-Crepes.png788940Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2022-11-15 16:21:332026-03-16 13:16:30Blueberry Crêpes mit Zitronencreme
Zutaten
30 g Weizenmehl Type 4056 g Trockenhefe1 Prise Salz675 ml Hafermilch2 EL Rohrohrzucker30 g vegane Butter8 EL Zwetschgenmus
Zubereitung
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen. In einem Gundel Milchtopf 175 ml Haferdrink…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2022/08/42.jpeg788940Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2022-08-02 11:06:272022-08-02 11:09:29Germknödel mit Zwetschgenmus
Frischhefe 20 gPflanzenmilch 300 mlZucker 80 gWeizenmehl 405 500 gMargarine 100 gSalz 1 Prise
Zubereitung
1. In eine Schüssel Hefe, 5 EL Pflanzenmilch, 1 EL Zucker und 1 EL Mehl geben und
vermengen, ca. 15 Min. bei Raumtemperatur…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2022/04/DSC_6877-scaled-e1649245041485.jpg9681675Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2022-04-06 13:41:392026-03-16 13:19:38Hefezopf vegan aus der Pfanne
Zutaten
300 ml Sojadrink
2 EL Ahornsirup
1 TL Apfelessig
300 g Dinkelmehl
2 TL Backpulver
1 EL Kokosfett
Zubereitung
1. In einer Schüssel Sojadrink, Ahornsirup, Apfelessig, Dinkelmehl und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren.
2.…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2022/02/Gundel-Pfannen-Rezepte-Timo-Franke-die-fluffigsten-Pancakes-der-Welt.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2022-02-11 21:33:582026-03-16 13:23:32Die fluffigsten Pancakes der Welt
Zutaten
4 rote Äpfel
50 g ganze Mandeln
3 EL Margarine
1 RL Zucker
50 g Rosinen
3 EL Apfelmus
100 g Marzipan
Zimt
Salz
Zubereitung
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mandeln grob hacken. In einer Schüssel weiche Margarine,…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/12/Gundel-Pfannen-Rezepte-Timo-Franke-Veganer-Bratapfel-mit-Zimt.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-12-16 11:37:012021-12-16 11:41:13Veganer Bratapfel mit Zimt
Maronen aus dem Topf benötigen zuerst einmal keinerlei genaues Rezept.
Zutaten
Auf die Zutatenliste gehören lediglich die Maronen in der jeweils gewünschten Menge, Wasser und – je nach Geschmack – ein wenig Salz.
Zubereitung
Im ersten…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/12/Gundel-Pfannen-Rezepte-Timo-Franke-Maronen-wie-vom-Weihnachtsmarkt.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-12-14 16:45:132021-12-14 16:47:17Maronen wie vom Weihnachtsmarkt
Zutaten
80 g Zucker
3 EL Wasser
200 g Rauchmandeln
Vanillinzucker
Zimt
Zubereitung
In einer Gundel-Pfanne Zucker, Wasser und Mandeln vermischen und auf mittlerer Stufe erhitzen. So lange rühren bis das Wasser verdunstet ist und die Farbe…
Zutaten
8 EL Dinkelmehl
1/2 Päckchen Backpulver
150 ml Hafermilch
50 ml Wasser mit Kohlensäure
6 EL Apfelmus
Eine Prise Salz
1 Apfel
1 EL Öl
Prise Zimt
etwas frische Minze
20 g Walnüsse
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Hafermilch, Wasser…
Zutaten
1 Blätterteig (Tante Fanny oder andere vegane Alternative)
2 Äpfel (z.B. Boskop)
30 g Margarine (Alsan, oder andere vegane Alternative)
80 g Zucker
etwas Zimt
Zubereitung
Für die Apfel Tarte zuerst den Blätterteig aus dem…
https://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2021/07/Gundel-Pfannen-Timo-Franke-Schneebesen-Apfel-Tarte.jpg8001200Gundel Pfannenhttps://www.gundel.de/blog/wp-content/uploads/2015/08/logo.pngGundel Pfannen2021-07-28 11:53:142021-07-28 11:55:14Apfel Tarte
