Steckerl-Kartoffeln mit Zwiebeln

Zutaten:

• 800 g festkochende Kartoffeln
• 2 rote Zwiebeln
• Salz, Pfeffer aus der Mühle
• Gundel ́s Grillgewürz
• 2 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung:

1. Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser ca. 25 Minuten garen.
2. Zwiebeln schälen und und achteln.
3. Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken, abkühlen lassen und in ca 3 -4 cm dicke Scheiben schneiden.
4. Kartoffelscheiben und Zwiebelspalten abwechselnd auf Spieße stecken.
5. Eine Gundel Grillpfanne auf dem Herd bei 2⁄3 der Hitze warm werden lassen uns mit dem Sonnenblumenöl und dem Pinsel der Gundel-Küchenhelfer einstreichen.
6. Die Spieße mit Salz, Pfeffer und dem Grillgewürz würzen und in der heißen Pfanne ca 4 Minuten von jeder Seite grillen.

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